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HeyJared

Cosas de una ciudad con mar

Un espacio donde hablaremos de cosas de una ciudad con mar, casi siempre basadas en la gastronomía del Campo de Cartagena, otras veces, de lo que sea, pero siempre, de Cartagena, una ciudad con mar

Podcast · By Críticos Cocina · Spanish · Official site

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Sep 1, 2026
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Jul 15, 2026
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  1. Episode · Sep 1, 2026

    Cartagena Misteriosa (opens the original)

    Episode notes

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    Llega el quincuagésimo noveno programa de Cosas de una ciudad con mar. En esta ocasión charlamos con Santi García, arqueólogo e investigador, para adentrarnos en algunas de las leyendas, misterios e historias más inquietantes que Cartagena ha ido acumulando a lo largo de los siglos. ¿Es cierto que por los caminos de Cartagena fue trasladado un ataúd en cuyo interior descansaba un supuesto vampiro? ¿De dónde surge esta extraña historia y cuánto tiene de leyenda y cuánto de realidad? ¿Podría encon

  2. Episode · Aug 15, 2026

    Por mucho que se repita no se convierte en verdad (opens the original)

    Episode notes

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    En el episodio 58 de Cosas de una ciudad con mar conversamos con Beatriz Sánchez del Álamo para tomar el pulso al turismo en Cartagena. Repasamos los datos registrados durante los primeros meses del año y analizamos qué iniciativas y proyectos se están gestando para que la ciudad continúe creciendo y consolidándose como destino turístico. Una conversación abierta sobre Cartagena y su municipio, sus posibilidades de futuro y los retos que todavía quedan por afrontar. Hablamos de problemas, pero t

  3. Episode · Aug 1, 2026

    HOSTECAR (opens the original)

    Episode notes

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    Llega el programa número 57 de Cosas de una ciudad con mar, un nuevo episodio en el que nos sentamos a conversar con Querubina Rosique, presidenta de HOSTECAR, para conocer de cerca el presente y el futuro de la hostelería de Cartagena y su comarca. Hablamos de los retos a los que se enfrenta el sector, de la importancia de los bares, restaurantes y cafeterías en la vida de nuestros pueblos y ciudades, del turismo, del comercio, de la economía local y, por supuesto, de cómo ve Querubina el momen

  4. Episode · Jul 15, 2026

    La Boutique de Pérez Campos (opens the original)

    Episode notes

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    ☕ Detrás de una taza de café hay mucho más de lo que imaginas. En el quincuagésimo sexto programa de Cosas de una ciudad con mar nos adentramos en el apasionante mundo del café para descubrir sus secretos: cómo debe prepararse para disfrutar de todo su aroma y sabor, qué diferencias existen entre las distintas variedades, qué influye en una buena extracción y por qué no todos los cafés son iguales. Para conocer todos estos detalles hablamos con Catalina Santa, de La Boutique de Pérez Campo, el a

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