HeyJaredCiência da Nutrição
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- Sep 11, 2026
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- Jul 7, 2026
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#140: Síndrome de Angelman no Brasil (opens the original)
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Neste episódio conversamos com a Profª Drª Ana Luísa Faller sobre doenças raras e em especial sobre a Síndrome de Angelman. Na conversa entendemos como o acompanhamento nutricional auxilia no tratamento da condição e na melhora da qualidade de vida.
#139: Sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis - Reflexões sobre os resíduos gerados a partir das embalagens dos alimentos (opens the original)
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Neste episódio conversamos com a Profª Drª Adriana Lúcia Meireles sobre Sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, refletindo sobre os resíduos gerados a partir das embalagens dos alimentos. A partir destas reflexões é possível compreender que alimentos ultraprocessados trazem malefícios não só a saúde, como também ao meio ambiente.
#138: Os estudos do Comportamento Alimentar em relação à Obesidade (opens the original)
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Neste episódio conversamos com a Profª Drª Júlia Cristina Cardoso Carraro sobre a abordagem comportamental atua no tratamento da obesidade, considerando não apenas o que se come mas também a motivação que acompanha o comportamentamento alimentar.
#137: Imunonutrição (opens the original)
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Neste episódio conversamos com a Profª Drª Andrezza Fernanda Santiago sobre como a alimentação se relaciona ao nosso sitema imunológico. Foi possível compreender o que os estudos científicos já tem comprovado e as perspectivas futuras para esta área do conhecimento.
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