Café Emprendar
Un podcast en el que intercambiamos ideas con líderes de diferentes proyectos y gente relacionada con el ecosistema emprendedor.
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- Sep 8, 2026
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- Jul 14, 2026
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Café Emprendar #50: Marcos Llerena (opens the original)
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En este capítulo de Café Emprendar, Felipe Díaz Armas se sienta con Marcos Llerena, fundador y director general de la agencia Mandarina, para reconstruir cómo un universitario que todavía no había terminado la carrera decidió que iba a tener una empresa propia.Marcos cuenta sus comienzos en la universidad, la razón de chico (sincera y nada estratégica) por la que quiso fundar una empresa, y qué pasó cuando esa idea se chocó con la realidad de dirigir un equipo, cobrar, retener clientes y no fund
Café Emprendar #49: Lo de Jesús (opens the original)
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Nueva edición de Café Emprendar, y con un cambio importante: Juanchi Haún se pone por primera vez al frente de la conducción del ciclo, tomando la posta de Felipe Díaz Armas. En este episodio, Juanchi se sienta con Martí Sanmartino y dos de sus hijos, Tiziano y Jerónimo, quienes hoy llevan adelante "Lo de Jesús". Juntos repasan cómo es sostener un restaurant en el día a día, qué peso tiene realmente el delivery en el negocio, y cómo se hace (y no se hace) para trabajar en familia sin que la mesa
Café Emprendar #48: Joaquina Gurruchaga (opens the original)
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De Azul a su propia marca: la historia de Joaquina Gurruchaga 🧵 Joaquina se vino a Buenos Aires con un plan: estudiar Marketing en la UADE. Ese plan no funcionó. Lo que sí funcionó fue algo que en ese momento parecía "una distracción": las artesanías. En este nuevo episodio de Café Emprendar, Felipe Díaz Armas se sienta con Joaquina Gurruchaga —fundadora de la marca que lleva su nombre e influencer de moda— para hablar de todo lo que no se ve en Instagram: la frustración de una carrera que no ce
Café Emprendar #47: Juanchi Haun (opens the original)
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Juanchi Haun trabajó en Rappi antes de fundar Pimentón. Y ese detalle no es un dato de color: es la clave de todo este episodio. En el Café Emprendar #47, Felipe Díaz Armas se sienta con Juanchi Haun, cofundador de Pimentón junto a Tomás Pereyra Iraola e Ignacio Aranciaga, para repasar un camino que arranca apenas termina el colegio y lo lleva a meterse de lleno en el negocio del delivery. Ahí, adentro de Rappi, Juanchi vio algo que la mayoría de los restaurantes no llega a ver: cómo funciona re
Café Emprendar #46: Emiliano López Luque (opens the original)
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Hay dos formas de liderar una operación.Una es apagar incendios. Correr atrás de los números, de los procesos, de la urgencia del día.La otra es construir. Hacer que cada decisión deje algo: equipos más fuertes, procesos que mejoran solos, un negocio que crece sin romperse.Emiliano López Luque eligió la segunda.Al frente de la operación de Q CHEF, combina rentabilidad con propósito. Innovación con sostenibilidad. Liderazgo con impacto real en las personas.En este episodio de Café Emprendar, Feli
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