HeyJaredCa(l)cio e pepe
Podcast di ricette e pallone, partite di calcio del campionato di serie A e piatti, più o meno tradizionali, più o meno sorprendenti, ma sempre buoni. Vincano la forchetta e la squadra migliori.
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- Sep 18, 2026
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- Aug 21, 2026
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Ca(l)cio e pepe - 5/st 7. Roma Inter. Gasperini, la bagna cauda e la Roma da affrontare corpo a corpo (opens the original)
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Un piatto piemontese che si mangia tutti insieme intorno a un fornelletto acceso, intingendo verdure crude in una salsa di aglio e acciughe che scotta e pizzica. Non è un piatto elegante: è un piatto che si affronta, ma se si ama... si ama senza compromessi. Come il calcio di chi guida la Roma nella quinta giornata, contro l'Inter. In questa puntata parliamo di Gian Piero Gasperini: da Grugliasco al calcio verticale e aggressivo che ha reso l'Atalanta una squadra temuta. "Affrontarlo è come anda
Ca(l)cio e pepe - 4/st7 Lazio Milan. Gattuso, la 'nduja e il primo ringhio da allenatore della Lazio (opens the original)
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Quarta giornata, Lazio-Milan. Gennaro Gattuso è seduto sulla panchina biancoceleste, arrivato dopo l'addio di Sarri. Per il "Ringhio" del calcio italiano scegliamo la 'nduja calabrese:piccante, decisa, che non si nasconde, proprio come il carattere che Rino si è portato dietro dal campo alla panchina. Adesso si scopre se il primo assaggio di Gattuso-Lazio regge il confronto con un Milan ancora da decifrare. Ca(l)cio e Pepe — dove il campionato si racconta a tavola.
Ca(l)cio e pepe - 3/st7 Inter Napoli. Allegri, il "5 e 5" e il ritorno a Napoli 28 anni dopo (opens the original)
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Terza giornata, Inter-Napoli,: prima vera prova di fuoco per il Napoli di Massimiliano Allegri contro i campioni d'Italia in carica. Livornese, Allegri torna nella squadra di cui vestì la maglia da calciatore, quasi trent'anni fa. Per lui scegliamo il 5 e 5, il panino degli scaricatori del porto labronico: pane e torta di ceci, cibo di sostanza senza fronzoli, esattamente come il suo calcio pragmatico. Si scopre partita dopo partita, specialmente in quelle non semplici (almeno sulla carata) se l
Ca(l)cio e pepe 2/st7 Milan Venezia. Aperitivo, cicchetti e petiscos: Amorim porta il Portogallo a San Siro (opens the original)
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Seconda tappa del nostro racconto del campionato di calcio di serie A. 28 agosto, San Siro: Milan-Venezia. La vera sfida però è a tavola: aperitivo milanese contro cicchetti veneziani, con un terzo incomodo arrivato in valigia da Lisbona insieme a Ruben Amorim, i petiscos. Tre città, tre nomi, la stessa filosofia: piccole porzioni, tutto da condividere. Il piatto scelto sono i peixinhos da horta, i "pesciolini dell'orto": fagiolini in pastella leggera, croccanti fuori e teneri dentro, come il 3-
Ca(l)cio e pepe 1/st7 Inter Monza. Chivu e la tochitură bănățeană: la ricetta dello scudetto (opens the original)
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Bentornati alla settima stagione di Ca(l)cio e pepe. Si riparte da San Siro, 22 agosto: Inter-Monza, derby lombardo. L'Inter arriva da campione d'Italia in carica, scudetto numero 21 conquistato il 3 maggio contro il Parma sotto la guida di Cristian Chivu, al suo primo anno da allenatore dei nerazzurri. Per lui scegliamo la tochitură bănățeană: ingredienti diversi amalgamati bene, esattamente come ha fatto Chivu con la squadra. Il piatto è servito, ma a partire dal 22 agosto si scopre se la rice
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