HeyJaredBehind The Cook
Todo los negocios de comida tienen un inicio y no necesariamente es en la cocina, en Behind The Cook examinamos todo eso que hace posible que el plato llegue a la mesa.Queremos conocer el negocio gastronómico y como funciona para darle a nuestra audiencia espacio para tomar…
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- Aug 21, 2026
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La crisis del vertedero que cambió todo: De FOAM a biodegradable (opens the original)
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En esta entrevista, Carlos y Edgar comparten la historia de evolución de Wi Supply, una empresa que comenzó operando desde una habitación y utilizando vehículos personales para entregas, hasta convertirse en un referente de empaques biodegradables en la República Dominicana. Los fundadores explican cómo aprovecharon coyunturas críticas, como la pandemia y la crisis del vertedero de Duquesa, para educar al mercado sobre la importancia de abandonar el FOAM. Su éxito radicó en identificar un nicho
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