HeyJaredAusgebucht! | Der Performance-Podcast für Hotelprofis
Ausgebucht! Preise. Performance. Profite. Der Performance-Podcast für Hotelprofis und Revenue Management beleuchtet die entscheidenden Hebel für nachhaltiges Umsatzwachstum in der Hotellerie.
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- Sep 8, 2026
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High Quality. Smart Service. Weniger Kosten. I Lukas Fritschi, CEO b_smart hospitality #13 (opens the original)
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Heute zu Gast: Lukas Fritschi, CEO von b_smart hospitality In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Lukas Fritschi, CEO von b_smart hospitality. Im Fokus steht die Frage, wie Hotels auch unter hohem Kostendruck wirtschaftlich erfolgreich betrieben werden können – und welche Rolle Digitalisierung, Automatisierung und konsequent optimierte Betriebsmodelle dabei spielen. Gerade Hotels in ländlichen Regionen sowie B-, C- und D-Lagen stehen vor besonderen Herausforderungen: tiefere ADRs,
Das klassische Hotelmodell hat ausgedient I Urs Grimm, Managing Partner @ UNISONO Hospitality #12 (opens the original)
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Heute zu Gast: Urs Grimm, Co-Founder und Managing Partner bei UNISONO Hospitality In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Urs Grimm, Co-Founder und Managing Partner bei UNISONO Hospitality. Im Fokus steht eine zentrale Herausforderung im Midscale- und Privathotel-Segment: Wie können Hotels trotz enorm gestiegener Kosten auf ein nachhaltig profitables Niveau gelangen und einen Gross Operating Profit (GOP) von 30 % erreichen? Während Inflation, steigende Personalkosten und administrat
Warum Hotels trotz Rekordumsätzen scheitern I Bernhard Patter, Trainer und Inhaber bei diavendo GmbH I AUSGEBUCHT! #11 (opens the original)
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Heute zu Gast: Bernhard Patter, Trainer und Geschäftsführender Gesellschafter der diavendo GmbH In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Bernhard Patter, Trainer und Geschäftsführender Gesellschafter der diavendo GmbH. Im Fokus steht eine zentrale Herausforderung, die aktuell viele Hotels beschäftigt: Warum geraten Betriebe trotz hoher Umsätze und gestiegener Zimmerraten wirtschaftlich zunehmend unter Druck? Während die Hotellerie nach Corona von deutlich höheren Raten und steigenden
People first! Profit folgt! I Pia Bauman, Director FOH im Hotel Grace La Margna St. Moritz I AUSGEBUCHT! #10 (opens the original)
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PEOPLE FIRST. PROFIT FOLGT. | Pia Baumann | Grace La Margna St. Moritz | #10 Was braucht es wirklich, um Zimmerpreise von mehreren tausend Franken pro Nacht glaubwürdig durchzusetzen? In dieser Folge von AUSGEBUCHT! spricht Oliver Meyer, CEO von HotelPartner Revenue Management, mit Pia Baumann , Director Front of House des ultra-luxury Hotels GRACE LA MARGNA in ST. MORITZ . Pia Baumann gibt exklusive Einblicke in den operativen Alltag eines der außergewöhnlichsten Luxushotels der Schweiz und erk
Warum Lage nicht alles ist | Hanna King, Inhaberin und CEO der KING’s Hotels | AUSGEBUCHT! #9 (opens the original)
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Heute zu Gast: Hanna King, Inhaberin und CEO der KING’s Hotels München In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Hanna King, Inhaberin und CEO der KING’s Hotels München. Im Mittelpunkt steht eine Frage, die viele Hoteliers und Unternehmer aktuell beschäftigt: Wie viel KI braucht modernes Revenue Management – und warum bleibt menschliches Fingerspitzengefühl trotz aller Technologie der entscheidende Erfolgsfaktor? Hanna King gehört zu den Unternehmerpersönlichkeiten, die Revenue Manage
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