5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit
In diesem Podcast dreht sich alles um Kaffee und Nachhaltigkeit. Die Tchibo Kaffee-Expert*innen teilen ihre liebsten Kaffeerezepte und verraten Tipps und Tricks der Kaffee-Zubereitung. Wissenschaftlich wird es auch: Ist Kaffee denn nun gesund?
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- Sep 14, 2026
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- Jul 13, 2026
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Von der Kirsche zur Tasse: Alles über Washed, Natural & Honey (opens the original)
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Washed, Natural oder Honey – wahrscheinlich denkt Ihr bei den drei Beschreibungen eher an Frühstück als an Kaffee. Doch neben Herkunft, Sorte und Röstung der Bohnen entscheiden diese drei Methoden der Aufbereitung wesentlich, wie unser Lieblingsgetränk später schmecken wird: ob klar und zitrisch, fruchtig und wild oder süß und vollmundig. Aufbereitung bezeichnet dabei den Prozess der Bohne nach der Ernte, also wie sie aus der Kirsche gelöst, gereinigt und getrocknet wird. In dieser Folge von „5
Tchibo Länderspecial (1): Zu Gast in Österreich (opens the original)
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Wir starten etwas Neues: die „Tchibo Länder"-Reihe. Wir reisen, zumindest per Kopfhörer, in die Märkte, in denen Tchibo zu Hause ist. Den Anfang macht unser Nachbarland, das trotz der Nähe eine völlig eigene Kaffeewelt ist: Österreich.
Wir sind Robin Hood: Aus Shopping wird Sharing (opens the original)
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Was wäre, wenn jeder Einkauf ein Stimmzettel wäre — für die Wirtschaft, in der wir morgen leben wollen? Genau das ist die Idee hinter Wir sind Robin Hood. Das ist ein Modelabel, das 100 % seiner Gewinne ans Gemeinwohl weitergibt. Nicht ein Teil. Alles. So steht es in der Satzung. Und die Community entscheidet mit, wohin das Geld fließt. In dieser Folge von „5 Tassen täglich“ spricht Ralf Podszus mit Ann-Kathrin Kurz, sie realisiert Kooperationen für Tchibo, und Daniel de Juan de los Santos, Grün
Alles kalter Kaffee (opens the original)
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Von Cold Brew über Espresso Tonic bis hin zum Caffè Affogato: Kalter Kaffee ist aktuell in aller Munde. Aber schmeckt das wirklich? Das klären wir heute ein für alle Mal. In dieser Folge von „5 Tassen täglich“ wird erklärt, zubereitet und verkostet. Dabei gehen wir den Fragen auf den Grund, wieso erkalteter Kaffee so seltsam schmeckt, welche Bohnen sich am besten für Cold Brew eignen und wie sich die unterschiedlichen Varianten des kalten Kaffees in der Zubereitung unterscheiden. Dabei zu Gast:
Tschüss Karl-Heinz, Adios Andreas. Was bleibt nach 32 Jahren Arbeitsleben? (opens the original)
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32 Jahre Tchibo – und dann…? Zwei unserer Tchibo „Legenden“ verlassen bald unser Unternehmen, und starten in den berühmten Unruhestand. Mit Kreuzfahrten, Wandertouren und eben allem, was so dazu gehört. Leicht wird ihnen der Abschied dennoch nicht fallen. Wir sprechen über lange Karrieren, den Wandel eines Familienunternehmens und die Frage, was eigentlich bleibt. Karl-Heinz Landwehr und Andreas Christmann sprechen Klartext: über Loyalität, Nachhaltigkeit, Unternehmergeist und die Zukunft.
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