HeyJared黑鱼潭
《黑鱼潭》是一档不设剧本的杂谈播客。我们以读书、观影、美食、旅游为下酒菜，有时也会深入社会与商业的腹地。聊遍生活、思考与趣事。每周更新，轻松有料。欢迎在喜马拉雅，小宇宙，Podcast，QQ音乐等各大音频平台订阅我们的节目
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- Sep 22, 2026
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- Jul 10, 2026
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EP86 杭州的绿野仙踪，桐庐的富春山水——七天江南漫游记 (opens the original)
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【主播】：李晋 辛鹏 停更了一周，我带着老婆孩子去了杭州和桐庐，整整七天。九月的杭州桂花刚开，今年又格外凉，白天最高温都没过 30 度。断桥、灵隐寺——该走的都走了，但真正让人记住的，是飞来峰对面那些笑着的石头，是龙井村往下九溪十八涧里一只蓝尾巴的蜥蜴，是西湖外湖上被船夫一句"绿野仙踪"点破的那片水。 晋总带来了另一个视角。他 2024 年就去过桐庐，那年杭温高铁刚开通，一个县有了两个高铁站；而桐庐在 2021 年被《国家地理》列进全球 25 个最佳目的地，是整个中国唯一入选的地方，两位外交部发言人先后在自己的社交账号上推荐过它。 我们也聊了很多"跑偏"的东西：为什么江南的石窟比大同的佛像更贴近生活；什么才叫"生态经济"；一幅《富春山居图》是怎么被烧断成两卷、又隔了三百多年才合璧的；严子陵为什么三拒刘秀；以及桐庐凭什么一直没有变成杭州的一个"区"。 最后是千岛湖的鲜活啤酒——24 小时保质期、不用过滤、酵母还是活的。喝完之后第二天早上量了下血压，故事就有点上头了。 【时间线】 01:41 桐庐：《国家地理》全球 25 个最佳目的地，中国唯一入选 03:58 第一天到杭州，断桥到环湖电瓶
EP85 一本书读懂喜剧唯一的"文学师"，梁左和他的《笑忘书》 (opens the original)
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【主播】：李晋 辛鹏 我们选题会开了三十分钟，最后一分钟，晋总说，聊梁左吧。 梁左这个名字你可能不熟，但你一定听过他写的东西。相声《虎口遐想》《小偷公司》是他写的，后来被封神的《我爱我家》，他有个单独的头衔，叫"文学师"。 他 2001 年去世，四十出头，生前没出过书。我们聊的《笑忘书》，是王朔在他走后张罗着编的。王朔戏谑了一辈子，却给这本书写了篇序——那可能是他一生唯一一篇严肃的文章。 这期更想聊的是创作的“禁区”：他的《特大新闻》《小偷公司》写得好，却上不了春晚。他最后淡出相声，不是不爱了，是写不下去了。他有个梦——"有一天中国人能闲下来，进小剧场听相声"。这个梦，后来被郭德纲实现了。 书里还散着一些很"梁左"的细节：逛旧书市场专买旧日记、爱吃的菜总要备两份、常年翻一套《文史资料》写作…… 这期不长，就当给一本好书写个引子。 【时间线】 00:00 开场：双月读书回归，选题会最后一分钟定了梁左 01:25 书名《笑忘书》：梁左 2001 年逝世，王朔张罗出版 02:33 梁左的家庭，《我爱我家》的原型 04:52 相声代表作：《虎口遐想》，《小偷公司》，《特大新闻》等 11:49
EP84 看电影装文艺，一部《午夜巴黎》够我们装好几年 (opens the original)
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【主播】：李晋 辛鹏 一期讲读书的节目（EP71 一本书吃透一个行业，阿瑟黑利与他的行业小说），竟然突然破了 1 万播放。这让我们有点意外——原来大家不是不爱听读书，只是还没遇到对的那一本。 本期我们顺着文艺继续走，聊起了我们都喜欢的一部电影：伍迪·艾伦的《午夜巴黎》。其实，《黑鱼潭》的片尾曲就是来自这部电影的原声音乐，而开头音乐，则来自伍迪·艾伦的另一部《无线电时代》。一部电影，原来早就藏进了这档节目自己的声音里。 这是一部披着奇幻穿越外皮的电影，一个好莱坞编剧陪未婚妻来到巴黎，午夜钟声一响，坐上一辆老爷车，就穿越回了 1920 年代的巴黎——海明威、菲茨杰拉德、毕加索，全在那儿等他。但让我们更加兴奋的，是一种"大杂烩"式的重逢，或者说是致敬。晋总说，看到某些细节的那一刻，他突然发现自己这些年读过的书、收过的唱片，全在这部电影里串了起来——《了不起的盖茨比》的巫宁坤译本、莎士比亚书店，科尔波特的唱片……那些散落在书架上的旧记忆，被一部电影重新点亮。而对我来说，最深刻的共鸣，来自电影结尾的那场雨，蕾雅·赛杜扮演的旧货店女孩说："I don't mind getting wet.”——那
EP83 大麦，酒花和IPA，一个酒桌怂人的啤酒入坑记 (opens the original)
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【主播】：李晋 辛鹏 今年夏天，在大吉巷的一家精酿吧里，渴到极点的我闷了一大口 IPA——这一下就像给口味“开了慧眼”。就像当年突然能吃羊肉、突然喝懂单丛茶一样，口味这东西，总在某一天毫无征兆地打通。 这一期，“酒桌怂人”（没错，就是我）向“酒桌逃兵”（那就只能是晋总了）展示啤酒入坑后的研究成果。从这口 IPA 开始讲起，我们把一杯啤酒从头拆到尾： - 啤酒的四件套——水、大麦、酒花、酵母，以及"为什么非用大麦不可" - 配料表里的成本秘密——大米、玉米是来"稀释"的，所以"绝命乌苏"才又淡又上头 - 白啤黄啤黑啤、生啤熟啤纯生鲜啤干啤，到底怎么分 - 买啤酒尽量选罐装，别选瓶装——原因你可能想不到 - 国产啤酒花，为什么被"卡脖子" - 一瓶啤酒里的经济学——2015 年的消费峰值、惊人的广告费占比、精酿的"天花板" - 张守义靠啤酒续命、"公牛牌有没有母牛牌"的旧段子 【时间线】 00:12 开场：两个不喝的人，怎么聊起啤酒 01:03 口味的"开智"时刻：羊肉、单丛茶，再到鹅岛 IPA 一口闷 03:32 入坑京 A 酒花飞泉，认识 IBU（工业啤 5–10，IPA 能到 55–
EP82 悄悄地进村，打枪的不要，那些悄默声开进北京的地方美食 (opens the original)
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【主播】：李晋 辛鹏 上周，我们在 798 附近偶遇了传说中的"拌川"——杭州那碗现炒浇头的干拌面。就这么一顿饭，引出了这期节目：这些年，有多少地方美食正悄默声地在京开出"首店"？ 从杭州拌川、保定牛肉罩饼、广西爆炒生料，到温州糯米饭配咸豆浆、云南饵丝、武汉三鲜豆皮、贵阳肠旺面、西安葫芦头泡馍、成都蹄花汤、泉州面线糊、福州肉燕和捞化……我们一路吃过去，也一路追问：为什么它们来得这么晚？当然，也有始终进不来的。那就是我心心念念的老家小鱼咸菜，至今在北京无处可寻。 这些"流星"和"彗星"，有的可能昙花一现，有的已经悄悄挂成了天上的小星星。这一期，我们替你去探了探。 【时间线】 00:12 开场 00:49 主题：各地美食如何"悄悄进京" 02:29 开篇·杭州拌川（缘起，现炒浇头） 08:21 北方面食：牛肉罩饼、白肉罩火烧 12:22 南方面食小吃：炒生料、温州糯米饭、咸豆浆 19:35 云南饵丝与湖北味：饵丝、三鲜豆皮、荆州鱼糕 29:06 潮汕鱼饭、老家小鱼咸菜 31:50 西部硬核：肠旺面、葫芦头泡馍、蹄花汤 37:34 福建味道：面线糊、肉燕、捞化 42:24 点心与名菜：闻喜煮
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