HeyJared魚食系ラジオ「JUNK FISH!」
「魚と食を笑って楽しむ」をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！"JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in…
- Indexed episodes, last 90 days
- 8
- Latest publication
- Sep 21, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 28, 2026
Latest episodes
高知の印象的な魚食TOP3～後編～【ゲスト：濱町さん、すなお水産・荒木さん (opens the original)
Read excerpt
今回も引き続き、高知県の水産振興に人生を賭けている濱町さんをゲストに、すなお水産の荒木店長と高知が誇る魚食について伺いました！ 印象的な魚食3つ目「○焼き」／カツオだけじゃない藁焼きの進化／ブリ・マダイ・カンパチ・サーモンも藁焼き！／九州でのカルチャーショック／高知の藁焼きが圧倒的に美味い理由／都内で食べられるオススメ藁焼き店「土佐清水ワールド・明神丸」／家庭でできる？自作藁焼きキャンプの失敗談／漁師町直伝！カツオのタタキ×醤油マヨネーズ／ニンニクマヨネーズと藁の風味の融合／高知県民にとってのカツオとは／モチモチ食感の「グビガツオ」／リスナー質問：おすすめのウツボの調理法は？／皮付き唐揚げのぷるぷる食感／ウツボのフルコースとチーズケーキ／地元民も大好物の巻き貝「チャンバラ貝」／高知の水産が抱える物流課題と未来／ぜひリスナーの皆さんも高知旅行へ！ すなお水産のFacebookはこちら ！是非フォローしてみて下さい！ 魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！ こちらのGoogleフォーム
高知の印象的な魚食TOP3～前編～【ゲスト：濱町さん、すなお水産・荒木さん】 (opens the original)
Read excerpt
今回は文京区の魚屋さん「すなお水産」の荒木さんとのスペシャル回！高知県の水産振興に人生を賭けている濱町さんをゲストに、高知が誇る魚食について伺いました！ 荒木さんと濱町さんの出会い／2泊3日の高知フルアテンドツアー／高知県庁には外商部がある／高知の印象的な魚食ＴＯＰ３／１つ目は…高知秘伝の緑の調味料／室戸春ブリのブランド化／高知の水産業は天然と養殖どっちが多い？／２つ目は…ソウ○○○オ／こだわりの一本釣り／メジカの新子とぶしゅかん醤油／ぶしゅかん丸ごと搾りの衝撃／驚異のソウダ人気／ニンニク愛が強すぎる高知の魚食／３つ目は後編で！お楽しみに！ すなお水産のFacebookはこちら ！是非フォローしてみて下さい！ 魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！ こちらのGoogleフォーム かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！リスナーコミュニティを LINEオープンチャット に作りました！魚食仲間で検索すると出
釣りと魚食#4「ヒラマサ」 【ゲスト：こーじさん】 (opens the original)
Read excerpt
釣り人しか語れない魚の話がある！釣り歴30年以上の長崎在住釣り好き「こーじさん」に話を聞くコーナーです。 今回のテーマはKing fishこと「ヒラマサ」だッッ！ こちらのこーじさんのヒラマサ釣行note をあわせてお読みください！ ブリ御三家の「ヒラマサ」／生息域とブリとの違い／ヒラマサスタディーズがすごい／鹿児島・シュンペーさんからの質問「子育て中のスキマ時間でも釣れる？」／長崎のヒラマサ至上主義文化／ガイド船の五島灘のポイント／キャスティング釣法のタックル仕様／100g前後の大型トップウォータールアー！？／激流の瀬とベイトの溜まり場／魚群探知機に映らない？／こーじさんの自己記録13kg！／ヒラマサのために筋トレする男／神奈川・ももちゃんからの質問／季節によるベイトとルアーサイズの変化／シイラパターン・キビナゴ・春のシラス／ブリやカンパチとの釣り分け事情／夏の高水温と魚のコンディション／外道で巨大ヒラスズキ！？／西脇・藤井くんからの質問／ヒラマサの胃袋の絶品調理法／ヒラマサの旬は何で決まる？／刺身と熟成のポテンシャル 魚食系ラジオとこーじさんはご感想や質問を常に大募集しています！
ナユタコス近況取材#2 新幹線魚にナユマート爆誕!?【ゲスト：萩野店長】 (opens the original)
Read excerpt
今回は東京都西小山のフィッシュフライとタコスのお店「ナユタコス」の店長こと、萩野那由多さんとお話しました。 4ヶ月ぶりの収録／西小山のナユタコス萩野店長／すなお水産荒木さんの話が面白い／猛暑の客足と屋外店舗のリアル／客単価が分からない／気仙沼から新幹鮮魚！？／最近の学生はすごい／カツオの刺身は売れた？／銭本さん魚で絶品フィッシュフライ／最近のタコスと釜揚げしらす／西蒲田のスーパー「マート飯島」閉店と後継問題／9月新店舗「ナユマート」始動！？／店長候補・後継者を大募集中！ 是非インスタでナユタコス（ @nayu.tacos ）をフォローしてみてください！ 魚食系ラジオはご感想や質問を常に大募集しています！ こちらのGoogleフォーム かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！リスナーコミュニティを LINEオープンチャット に作りました！魚食仲間で検索すると出てきます。ぜひご参加ください。 【番組X】 魚食系ラジオ「
すなおな魚話#7 祝！開店10周年【ゲスト：すなお水産・荒木さん】 (opens the original)
Read excerpt
東京都文京区の魚屋さん「すなお水産」は2016年8月1日開店！ということで、今回は店長の荒木さんへ10周年をお祝いしつつ、この10年で大変だったことや、印象が変わった魚を振り返って頂きました。4ヶ月ぶりの収録／都内の猛暑と100年前の気温／最近のオススメ水産品（ウニ・戻りガツオ・天然アユ）／琵琶湖の巨大ビワマス！？／祝・すなお水産10周年／開店初期の苦労／いきなり社員4人！？／コロナ禍の危機とターニングポイント／債務超過からの経営改革／新店舗への移転とこれから／10年で印象が変わった魚第2位「境港の○○ワ○○○」／第1位「標津の○○」／次回すなおな魚話は特別編！？高知県の魚をこよなく愛するスペシャルゲストが参戦か！？お楽しみに！ すなお水産のFacebookはこちら ！是非フォローしてみて下さい！ 魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！ こちらのGoogleフォーム かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！リスナーコ
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Not enough subject data for this period yet.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.