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HeyJared

酒のツマミはバートーク

いつものお酒が、ちょっと美味しくなる「耳のツマミ」愛媛・松山のBar nido店主・石村拓也と、広島の会社員・加藤聡一郎。大学時代からの友人である2人が、バーやカクテル、お酒にまつわる文化について語る雑談番組です。誰かに「知ったげに(知ったかぶって)」話したくなる小ネタや、明日バーに行きたくなるようなエピソードをお届けします。晩酌のお供や、作業用BGM、寝る前のリラックスタイムに。 「まあ、諸説ありますけどね」くらいの温度感で、ゆるりとお楽しみください。■更新頻度隔週火曜日■出演 ・石村拓也(Bar nido…

Podcast · By ログニション · Japanese · Official site

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9
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Sep 2, 2026
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Jul 8, 2026

Latest episodes

  1. Episode · Sep 2, 2026

    バーテンダーが使う道具を知ればバーでの時間がもっと楽しくなる (opens the original)

    Episode notes

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    今回のテーマは「バーテンダーの道具」! カウンター越しに見かけるシェーカーやメジャーカップの役割などの様々な道具について解説していきます。 実は「マドラー」とバースプーンは別物? バースプーンの「ねじねじ(螺旋)」に隠された意味や、道具の形状に込められた意図など、知っているようで知らない話も続々出てきます。 これを聴いて、バーでの時間をもっと楽しいものにしてください🥃 ■バートーク初のオフラインイベント! ⁠イベント詳細⁠ ⁠お申込みフォーム⁠ ■配信頻度🎧 毎週木曜日 ■出演🎙️ ・石村(たくさん) 愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています ・かとう 広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。 ■Bar nido🥃 Instagram:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Webサイト:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  2. Episode · Aug 26, 2026

    【ウイスキー編⑤】歴史と伝統のアイリッシュウイスキー (opens the original)

    Episode notes

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    ウイスキー編第5弾は「アイリッシュウイスキー」🥃 スコッチとの違いや、アイルランドの伝統製法「シングルポットスチル」について深堀していきます。 今回はおすすめボトルの紹介多めとなっております ■バートーク初のオフラインイベント! イベント詳細 お申込みフォーム ■配信頻度🎧 毎週木曜日 ■出演🎙️ ・石村(たくさん) 愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています ・かとう 広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。 ■Bar nido🥃 Instagram:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Webサイト:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠ ⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「+フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます

  3. Episode · Aug 19, 2026

    【ウイスキー編④】まだまだあるスコッチの生産地 (opens the original)

    Episode notes

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    今回はウイスキー編第4弾🥃スコッチ続編です。 「島」と「港」にフォーカス! 潮風を浴びて熟成されるウイスキーが持つ「ブリニー(塩気)」の謎や、リリースごとに味が変わる(?)という蒸留所の不思議な裏話を深掘りします。 シングルモルトの「シングル」が意味する真実や、バニラとは一味違う「穀物の甘み」の楽しみ方など、バーで語りたくなる雑学が満載です。 ■配信頻度🎧 毎週木曜日 ■出演🎙️ ・石村(たくさん) 愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています ・かとう 広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。 ■Bar nido🥃 Instagram:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Webサイト:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠ ⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリ

  4. Episode · Aug 12, 2026

    バーではいろんなことが起きます (opens the original)

    Episode notes

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    今回のテーマは「バーでの人間模様」です。 広島で目撃した学生と外国人グループの心温まる交流や、映画でお馴染みの「あちらのお客様からです」の実際、ビジネスの誕生から数十年ぶりの再会まで、バーという濃密な空間で生まれるドラマを深掘りしています。 ストレス社会で戦う大人たちが素に戻れる、バーの魅力を語り尽くします。 当番組は皆さんからのお便りをお待ちしております✉ ■配信頻度🎧 毎週木曜日 ■出演🎙️ ・石村(たくさん) 愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています ・かとう 広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。 ■Bar nido🥃 Instagram:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Webサイト:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠ ⁠■番組を気に入っていただけたらお使い

  5. Episode · Aug 5, 2026

    【お便り編③】MC2人の好きなお酒&お酒が弱いけど飲んでみたい (opens the original)

    Episode notes

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    今回はお便り編第三弾。 「MC2人の好きなお酒は?」というご質問と、「お酒が弱いけど飲んでみたいお酒がある」というお悩みに回答させていただいております🎙 毎度のことながら、「まあ、諸説ありますけどね」という温度感でお聞きください🎧 お便りありがとうございました。 当番組は皆さんからのお便りを思待ちしております✉ ■配信頻度🎧 毎週木曜日 ■出演🎙️ ・石村(たくさん) 愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています ・かとう 東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。 ■Bar nido🥃 Instagram:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Webサイト:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠ ⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「+フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピ

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