HeyJared茶化す｜茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト
【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。デザインやアートをベースに置く3人が、茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます！ Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
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- Sep 24, 2026
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Ep38. デンマーク3days of design＆お土産話 (opens the original)
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トークコーナー/オランダとデンマークのお土産/ローチョコレートとnomaの出汁調味料/プーアル茶と高山烏龍茶/sheepさん3daysofdesign初出展/世界一キャンドルを使う国でのソイキャンドルの反応 ─── 【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。 デザインやアートをベースに置く3人が、 茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰 山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
Ep37. 再現性より可能性を探りたい (opens the original)
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かつお節と抹茶の割合を探る/スタンダードと変化球のコントラスト/お客さんにツッコまれたらゴール/茶席で出汁取りたい/茶化すオリジナルお点前を考える/次は昆布の漬け物を深めたい/料理人のみなさん助けてください ─── 【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。 デザインやアートをベースに置く3人が、 茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰 山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
Ep36.抹茶には鰹出汁が合うの？ (opens the original)
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グルタミン酸かグルコサミン？/良いお吸い物を飲んだ感じ/一周まわって辿り着く先のお茶漬け/さらに出汁パックで検証/ 風味を生かした割合を探っていこう ─── 【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。 デザインやアートをベースに置く3人が、 茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰 山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
Ep35. 出汁×抹茶は超ミニマムな茶懐石の解釈、となるか？ (opens the original)
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配信１周年おめでとうトーク/原点回帰な企画で/ついに着地点が見えてきた茶化すの寄り道/昆布と鰹節と出汁パックで検証！/なぜ出汁を選んだのか/超ミニマムな茶懐石の解釈/いつも企画に楽しみな的山さん/出汁の旨み成分、イノシン酸とグルタミン酸/うまいこと編集してほしい山川さん/抹茶をテイスティング/的山さんの新居の話/昆布出汁で抹茶を点ててみよう/ ─── 【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。 デザインやアートをベースに置く3人が、 茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰 山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
Ep34. 茶会に向けて検証「日本茶と台湾茶で、抹茶を点てる」 (opens the original)
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今回は3種で検証の会/玉露とほうじ茶と凍頂烏龍茶編/漬け物がすごいってこと？/検証って難しいですね/茶会に向けて改善点/名前的には沢庵でいきたい/もしかして、お出汁いいんじゃない？/鰹から作るんですか？/次回の検証テーマで盛りあがる一同 ─── 【茶化す】ちゃか-す真面目な話を、冗談めかす。 茶の湯の周りを寄り道しながら探求するリサーチプロジェクト。 デザインやアートをベースに置く3人が、 茶道を自由気ままに学び話し遊ぶポッドキャストです。 明禾 ｜ 茶道家 / 好学茶会 主宰 山川 ｜ アートディレクター / cont ギャラリーショップオーナー的山 ｜ MATOYA ギャラリーショップオーナー ─── 質問・感想・お便りお待ちしてます Instagram@cha__kasu @kougaku_chakai / @cont_sheepstore / @mato_ya
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