HeyJared聽起來很科學
你喜歡科學嗎？這個節目專門聊聊有趣又富知識的科學話題，讓我們一起探索迷人的科學世界！ 本節目是由《科學人》製作 《科學人》雜誌 官網：https://www.scitw.cc/ FB粉專：https://www.facebook.com/sa.taiwan.2023?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/sa_taiwan/ 合作信箱：editors@scitw.cc Powered by Firstory Hosting
- Indexed episodes, last 90 days
- 23
- Latest publication
- Sep 20, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 5, 2026
Latest episodes
方便的代價？「營養師的老師」帶你識破「超加工食品」的健康陷阱！丨潘文涵丨2026 EP233丨聽起來很科學 (opens the original)
Read excerpt
你有沒有發現，吃完某些加工食品明明很飽，卻很快又餓了？甚至連呼吸都在幫你「囤積脂肪」！ 這集 聽起來很科學 邀請到 被譽為「營養師的老師」潘文涵教授！為我們深入認識「超加工食品」（UPF）的驚人陷阱！ 潘教授指出，超加工食品把食物結構破壞殆盡，就算事後把營養素全加回去，人體吃下肚依然會食慾失控。 甚至研究發現，吃超加工食品會讓身體「只燃燒碳水化合物，把脂肪全存起來」！超加工食品裡面的乳化劑還會破壞腸道屏障，引發腦腸危機。 這種充滿精緻糖、缺乏微量元素的飲食，不僅會讓身體無法合成「快樂荷爾蒙」引發憂鬱失眠，更會讓身體長期處於發炎狀態，這也是兒童 ADHD、氣喘過敏常見的共同體質。 潘教授同時在節目中破除了冷凍食品的迷思，並公開私藏的「超高效率備餐法」。 其實像冷凍毛豆莢、花椰菜這類「輕微加工食品」，完整保留了食物原型與營養，遠比充滿修飾澱粉的 UPF 健康太多！ 🎧快點開這集丨聽起來很科學 EP233 跟著潘文涵教授一起深入瞭解超加工食品，對抗假食物的誘惑吧！ #超加工食品 #加工食品 #原型食物 #潘文涵 #聽起來很科學 #科學人 ----------------- 📚 延伸閱讀：更多
每天一杯含糖飲料，胃癌風險恐暴增 2.45 倍？寶特瓶能變成餅乾？頭骨自己就有免疫部隊？丨EP232｜科肥貓講新聞 (opens the original)
Read excerpt
腦袋隔壁有派出所！頭骨內建免疫特種部隊 🧠 https://www.scitw.cc/posts/20260902-19889 傳統認為大腦是「免疫特權區」，生病只能等慢吞吞的免疫系統跨海救援。最新研究發現，顱骨骨髓內竟然藏有「淋巴樣結構」，能直接接收大腦腦脊髓液排出的廢水，就地訓練細胞對抗腦瘤！未來或許塗抹頭皮貼片就能隔空消滅腦部病變。 你連倒車入庫都不會？深海怪魚用「腿」橫著走 🐟 https://www.scitw.cc/posts/20260907-19898 生活在南海 400 公尺深海的「狹角叉吻魴鮄」，兩側胸鰭演化出了特化的鰭條長腿，甚至配備了跟人類舌頭一樣的味覺基因！牠們不愛游泳，反而喜歡在海床上橫著走、倒退嚕，還順便幫科學家證實了隱秘的深海流通道。 月底真的能吃土？NASA 把寶特瓶變成香草餅乾 🍪 https://www.scitw.cc/posts/20260826-19843 塑膠垃圾也能變美食？科學家利用高溫高壓將 PET 寶特瓶分子鏈扯斷，再讓基因改造酵母吞下這些碎片，轉化出高蛋白、脂肪與維生素 A，甚至印出香草風味的太空餅乾「μBites」，為未來長途星際
一座在倉庫裡等了十多年的望遠鏡，為何要跨太平洋去墨西哥？｜中央大學教授陳文屏 2026 EP231｜聽起來很科學 (opens the original)
Read excerpt
如果一座兩米望遠鏡，在倉庫裡等了十多年，你會不會以為它的故事已經結束了？沒想到，它現在要跨越太平洋，前往墨西哥。 ✓立即支持： TP2m 跨太平洋兩米望遠鏡計畫 ：讓台灣追上下一個十年的宇宙 台灣的TP2m（Taiwan–Pacific 2-meter Telescope）計畫，正要把一座兩米口徑望遠鏡送到墨西哥聖佩德羅馬蒂爾國家天文台，和台灣鹿林天文台、智利的魯賓天文台（Vera C. Rubin Observatory）串起一條跨越不同經度的觀測網，就像黃金三角。 為什麼要這麼大費周章？因為宇宙從來沒有停止變化。 星星會爆炸，天體會碰撞，還有許多劇烈的宇宙事件，可能只在幾分鐘、幾小時內發生。當宇宙突然「出大事」，天文學家不只想知道它發生了什麼，更想在第一時間看見它，並一路追蹤下去。 這也是TP2m最重要的任務之一：讓望遠鏡彼此「接力」。 當智利的魯賓天文台望遠鏡掃描天空、發現正在變化的天體，位於不同經度的望遠鏡就能接手追蹤；台灣與墨西哥的望遠鏡，也因此有機會在關鍵時刻補上觀測。 這不是一台望遠鏡的故事，而是台灣從鹿林山走向全球天文觀測網的一步。 這一集「聽起來很科學」，靜琪專訪TP
別讓大腦被 AI 取代🧠語言學家教你如何聰明與 AI 共學！丨蘇洪寬丨2026 EP16丨少年科學人 (opens the original)
Read excerpt
你有越來越依賴 AI 的習慣嗎？寫出來的資訊為什麼總是千篇一律？它到底是扼殺思考的毒藥，還是學習的神隊友？ EVA AIR 少年科學人 Live Podcast 最終場，邀請 別那麼言術啦 蘇洪寬計算語言學，來與各位聊聊「科學與大腦」的互相角力！ 老師指出，現在學生為了怕被抓包，竟會刻意要求 AI「寫爛一點、加點瑕疵」。但最令人擔憂的，是學生把閱讀長文的「痛苦與掙扎」外包給 AI，這等同於把自己的「成長」也外包了！ 若缺乏個人真實經驗，AI 產出的內容永遠只是大眾化的平均值，你的獨特性也將隨之消失。 面對強大的 AI，人類真正的優勢在於立體的生活經驗與提問能力。 洪寬老師也分享了「尼泊爾正念訓練法」：關掉所有 3C 產品，只用紙本陪讀 30 分鐘。唯有透過親身探索與感受，才能問出 AI 答不出來的深刻好問題。 與其一味防堵，不如把 AI 重新定位為「嚴格的老師」，對於缺乏自信的人，它是能幫忙梳理跳躍思維的絕佳傾聽者。 真正的關鍵在於使用時機：在累積足夠基礎前，別急著讓 AI 給答案；當你擁有核心觀點後，AI 才是幫你組織邏輯的神級助理。 🎧快點開這集丨少年科學人 EP16 跟著蘇洪寬老
孩子長大後，為什麼不愛回家？ 揭開親子斷聯的真相！丨謝伯讓丨2026 EP229丨教養好科學 (opens the original)
Read excerpt
你是不是常覺得：「我明明是為了他好，他怎麼這麼受傷？」 或是感嘆：「以前我們也是被打罵長大的，現在小孩怎麼唸兩句就不行了？」 這集 教養好科學 臺大心理系謝伯讓教授，來聊聊現代社會越來越常見的「親子斷聯現象」。 很多時候，父母的善意跟孩子的體驗，就是對不齊。加上現在年輕人自主觀念變強，對「有毒關係」的容忍度變低， 有些孩子甚至在成年後選擇不再聯絡。做父母的該怎麼辦？ 其實，這讓人無奈的溝通落差，不是父母變差了，而是大腦在作祟！ 謝教授從腦科學剖析：大腦的「負向偏誤」只記重點，導致親子的記憶大不同。 破冰的第一步是「傾聽不辯解」，千萬別急著解釋身為長輩的善意。 想修復跟成年子女的關係，真的不能只執著於爭論事實對錯！ 🎧 點開這集丨教養好科學 EP229 跟著謝教授一起學習，修復關係為何需要時間與科學方法！ #親子關係 #親子斷聯 #家庭溝通 #教養好科學 #聽起來很科學 #科學人 ---------------- 📚 延伸閱讀：更多的研究文章，請見《科學人》雜誌官網。 文章：〈 從決裂到和解，如何修復親子關係 〉 https://www.scitw.cc/posts/The-Scienc
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.