HeyJared耳から美味しいフードウェルネス
食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。※2020年12月からボイスメディア「Voicy」で放送している過去放送を順番にアップロードしています。より新しい放送回も含め全放送回をVoicyで聴くことができますので、宜しければVoicy内でもフォロー頂けますと幸いです。https://voicy.jp/channel/1374/all
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- Sep 6, 2026
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☆402:にんじんの代わりに、サプリメントじゃ駄目？ (opens the original)
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※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ 耳から美味しいフードウェルネス → https://voicy.jp/channel/1374/ ＜サブチャンネル＞（2025/5/1～スタート） 耳から美味しい編集室 → https://voicy.jp/channel/821893/ ☆402:にんじんの代わりに、サプリメントじゃ駄目？ 2024年3月7日 20mgや30mgは少なく見えますが、1mg=1000μgで食事からの摂取量とは文字通り桁が違う/食生活の思いと行動の「認知的不協和」をサプリメントが解消してくれる側面は確かにあるのかも…
☆401:「にんにくの日」は4年に1回しかないですが、せっかくなので"にんにく"考察🧄 (opens the original)
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※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ 耳から美味しいフードウェルネス → https://voicy.jp/channel/1374/ ＜サブチャンネル＞（2025/5/1～スタート） 耳から美味しい編集室 → https://voicy.jp/channel/821893/ ☆401:「にんにくの日」は過ぎてしまいましたが…せっかくなので"にんにく"考察🧄 2024年3月2日 にんにくは「アリシン」という成分が知られていますが、その殺菌効果と"適量での"ホルミシス効果があるのかも？2月29日は4年に1度のにんにくの日でしたが、それに関係なくほどほどに恩恵を頂きたいところです。
☆400:「キリマンジャロとルカニ村」〜安ければいいのか問題とフェアトレード (opens the original)
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※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ 耳から美味しいフードウェルネス → https://voicy.jp/channel/1374/ ＜サブチャンネル＞（2025/5/1～スタート） 耳から美味しい編集室 → https://voicy.jp/channel/821893/ ☆400:「キリマンジャロとルカニ村」〜安ければいいのか問題とフェアトレード 2024年2月28日 1.今回取り上げた物語(実話ベース)は「コーヒーを飲んで学校を建てよう」という本タイトルで絵本にもなっています🇹🇿☕️
☆399:栄養表示が前に出る？〜分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会 (opens the original)
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※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→ https://voicy.jp/channel/1374/ https://r.voicy.jp/LpoKMbdmNQA ＜サブチャンネル＞（2025/5/1~スタート）→ https://voicy.jp/channel/821893/ https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y ☆399:栄養表示が前に出る？〜分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会 2024年2月25日 https://r.voicy.jp/MLmPdQqnYmz 英国式（摂取基準に対する割合+含有量に応じて色分け）・フランス式（栄養スコア方式）・イタリア式（摂取基準に対する割合・色分けまではしない）etc…口説明だと分かりにくいので、よろしければVoicyチャプター写真やURLをご参照下さい。
☆398:研究者の執念？が科学を進歩させる。食と健康の世界も。 (opens the original)
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※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→ https://voicy.jp/channel/1374/ https://r.voicy.jp/LpoKMbdmNQA ＜サブチャンネル＞（2025/5/1~スタート）→ https://voicy.jp/channel/821893/ https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y ☆398:研究者の執念？が科学を進歩させる。食と健康の世界も。 2024年2月24日 https://r.voicy.jp/LaVk5QyM6my ナイアシンとペラグラ（☆37）・ビタミンCとセント=ジェルジ（☆154）etc...駆け足になってしまいましたが、うち一部は過去放送で詳細を取り上げています。（放送概要欄）
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