HeyJared王文靜看世界
如果想探索世界的精彩，那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜，打開【2023品味私塾曆】， 每週日，從山到海、從歷史到建築，一起探索。-關於王文靜【品味私塾】創辦人前商周集團執行長，歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體採訪希拉蕊等一千位政商界領袖曾任教於台大新聞研究所…
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EP196 山芙蓉與黃槿：一日花的千變萬化💃 (opens the original)
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一日三色的山芙蓉，究竟有多美？ 清晨，她披上純潔白衣🤍；午後染成嬌羞粉色🩷；到了黃昏，又轉為豔麗桃紅❤️。生命只有一天，卻能在短短一日換上3種色彩——這就是台灣原生植物的「千面美人」山芙蓉。花瓣中的花青素會隨環境溫度變化，使她的色彩一路轉換，成為大自然最迷人的變色魔法。 同樣只有一天花期的黃槿，則從明亮黃色一路轉為橘紅🧡。短暫，並不代表脆弱，而是一種高效率的生存策略：集中在特定時段吸引授粉昆蟲，同時節省能量與水分，將資源留給繁殖與生長。耐鹽、耐旱的黃槿，也是海岸防風的優良樹種，樹皮纖維能製成繩索、漁網，葉片還可以用來炊粿。 一日花的短暫綻放，它們以不同方式回應土地，也讓我們看見台灣原生植物不只美麗，更承載著自然與文化的記憶。 【節目摘要】 山芙蓉 黃槿 一日花 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP195 桂花不只會飄香！一縷花香穿越2500年 https://pwss.club/podcast2026-09-18 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 曾任教於台大新聞研究所
EP195 桂花不只會飄香！一縷花香穿越2500年 (opens the original)
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秋風起，桂花香。你可曾想過，這熟悉的香氣，背後竟藏著超過2500年的歷史？從中國西南山區的野生大樹，到宮廷、寺院與尋常人家，桂花走過的不只是一段植物演化史，更是一場穿越千年的文化旅程。 桂花的故鄉位於雲南、貴州、廣西一帶，野生植株可長到15公尺高。第四紀冰河時期，當北方大地被冰川覆蓋，西南山區卻憑藉複雜地形與特殊微氣候，成為古老植物的避難所，讓桂花得以延續至今。 早在《山海經》中，便有桂樹的記載；屈原筆下的桂酒，則見證了古人以桂花祭神的傳統。到了漢武帝時期，桂花被移植進入宮苑，唐宋以後更走入民間，受到文人雅士喜愛。從釀酒、薰香，到桂花蜜、桂花糕與桂花茶，千百年來，桂花早已融入的生活。 明清時期，人工栽培更發展出金桂、銀桂、丹桂與四季桂。如今，桂花更成為許多城市的文化象徵。 每到秋日，熟悉的桂香再次飄起，也提醒我們：一朵花的故事，原來可以帶人穿越地理、歷史與時間。 【節目摘要】 桂花 冰河時期 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP194 大理花的逆襲 從水管變成法國皇后的珍藏 https://pwss.club/podcast2026-09-11
EP194 大理花的逆襲 從水管變成法國皇后的珍藏 (opens the original)
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一朵花，竟然曾經是食物、藥材，還能當水管使用💧；後來不僅成為墨西哥國花，更讓法國皇后約瑟芬為之著迷，甚至不准其他貴族栽種。這朵花，就是大理花。 原生於墨西哥高原與山區的大理花，在阿茲特克文明時期可不只是觀賞植物。它的地下塊莖富含水分與澱粉，是重要食物，也被用於醫療💉；中空的莖幹曬乾、打通後，還能串接成天然管道，引水灌溉農田👨🌾。它強韌的生命力，更使大理花成為象徵生命、重生與靈魂循環的神聖之花。 十八世紀末，大理花遠渡歐洲，原本要當作新糧食作物，卻因塊莖味苦而作罷。沒想到，強大的變異能力反而讓它開啟另一段傳奇──經過育種，如今已發展出超過五萬種品種，花色、花型千變萬化，甚至還擄獲拿破崙的妻子、法國皇后約瑟芬的芳心，成為她珍藏、炫耀的宮廷名花。 從墨西哥荒野到歐洲皇宮，大理花走過的不只是地理距離，更是一段人類與植物共同演化的歷史。這個秋天，不妨重新認識這朵花，看見它華麗花瓣背後，藏著多麼精彩的世界。 【節目摘要】 大理花 墨西哥 阿茲提克 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP193 羨慕爬蟲類的「無情」？其實人類最珍貴的就是有情（ft. 菩薩寺 慧
EP193 羨慕爬蟲類的「無情」？其實人類最珍貴的就是有情（ft. 菩薩寺 慧光師父） (opens the original)
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走進遙遠的加拉巴哥群島，看見了另一種截然不同的生命樣貌──海鬣蜥、陸鬣蜥、象龜悠然趴著，即使靠得再近，也幾乎沒有什麼反應──讓人不禁好奇：如果人類也能像爬蟲類一樣沒有情緒，是不是更容易活得平靜？ 本集與菩薩寺慧光法師對談後發現，人類身為哺乳動物，擁有感受愛、養育與保護下一代的能力，情感本身並不是缺點。真正需要學習的，是如何不被負面情緒牽著走。 憤怒就像一股強大的火，具有摧毀的力量🔥；我們從環境、資訊與生活經驗中受到的「薰習」，也可能在不知不覺間累積負面能量，當壓力與情緒來到低點，那些潛藏的力量便可能被引爆💣。 因此，理性並不等於無情，而是用覺察與智慧，引導豐富的情感走向善， 正如佛法所說的「覺有情」——有情感，更要有覺知。 在資訊爆炸、節奏快速的時代，真正的修行不是逃離情緒，而是在苦樂之間學習安住自己。生命本來就是一場不斷學習、調整與提升自己的旅程，人間之所以珍貴，正因為它有苦有樂，也因此讓我們有機會成為更好的自己✨。 【節目摘要】 對談 慧光法師 爬蟲類 無情 有情 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP192 加納人有多愛吃澱粉🍚？一碗飯竟能引
EP192 加納人有多愛吃澱粉🍚？一碗飯竟能引爆美食主權大戰！ (opens the original)
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一餐裡有米飯、豆子、木薯，還要再配上炸大蕉、義大利麵🍝？在加納，澱粉不是配角，而是餐桌上的主角！ 來到盛產黃金的加納，先從街頭人氣早餐「瓦切飯」開始。米飯與豆子一起煮，再以高粱葉染出天然紅色❤️，搭配雞蛋、蔬菜、炸大蕉與辣椒醬；有些版本甚至還會配上義大利麵，一盤飯滿滿都是澱粉🥣！ 另一道經典加羅夫飯，則以米飯、番茄、洋蔥、辣椒與香料燉煮而成，這道飯深受西非各國喜愛，更成為加納與奈及利亞人熱烈討論的美食話題：米飯怎麼選、辣度有多高、配菜怎麼搭，各自都有一套「正統」標準。 其實，加納人愛吃澱粉背後，有著深刻的生活脈絡。木薯、米、豆類等食材容易保存、價格低廉，又能提供飽足感，讓澱粉逐漸成為日常飲食的核心。只是隨著時代改變，這套飲食習慣也衍生出新的健康挑戰…. 兩年半、近90個國家的餐桌旅行，到加納正式告一段落。下一趟旅程，我們將透過植物，繼續探索世界的精彩。 【節目摘要】 迦納 瓦切 加羅夫飯 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP191 點一份羊肉？太小氣！ 坦尚尼亞人吃烤肉用公斤計價！ https://pwss.club/podcast2026-08
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