HeyJared游时
给生活的旅程一点维他命！一档聚焦人文旅行与城市建筑的播客。节目以“在游历中思考时间，在时间中感知空间”为理念，从场景体验等角度对不同文脉的具体建筑，景观，城市规划案例进行解读，带领听众穿行于古今中外的文明结晶，兼具人文底蕴与空间想象。两位主播是建筑与城乡规划的青年学者。他们具有在城市经济，遗产保护等学科交叉方向的兴趣，擅长发掘历史长河中的草蛇灰线，把这些信息抽丝剥茧后，再和各自的亲身经历结合，输出深度内容。希望我们有时游，游时友！
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- Aug 19, 2026
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- Jul 19, 2026
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38. 如何急头白脸地吃好一顿意大利菜 (opens the original)
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本期节目，我们将带着“什么是意大利菜”的问题出发，走进意大利饮食文化的历史。内容分为上下两个部分：前半部分关注今天的意大利人到底怎么吃，从不同类型的意大利餐厅讲起，介绍一顿传统意式正餐的完整结构——前菜、头道、二道、配菜、奶酪、甜点、咖啡与餐后酒依次是什么，又该如何点、如何吃；同时也会聊到一些常见却容易误解的用餐礼仪，以及披萨在意大利饮食中的特殊位置。后半部分则把视线拉回历史，从古代地中海文明和罗马帝国开始，经过中世纪的地方发展与东西方交流、文艺复兴时期餐桌文化的形成、新大陆食材的到来，一直讲到近代移民、现代全球化与地方饮食传统的保护。为什么今天的意大利菜如此丰富，又为什么不同地区之间差异巨大？那些我们习以为常的披萨、意面、番茄和奶酪，背后又经历了怎样漫长的历史？通过“今天怎么吃”与“过去怎么形成”两条线索，尝试去理解意大利菜：在世事沧桑不断的变化之中，始终保存着对于地方特色、应季食材，以及共同用餐生活方式的珍视。 本期节目为大家准备了超过200张图片作为参考，欢迎随手翻看~ 期待与大家的互动~ 00:04:07 意大利的餐厅类型 00:07:01 前菜 00:08:07 头道——碳水
37. 五万移民涌入八万人的西班牙飞地：休达发生了什么？ (opens the original)
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7月30日至31日，5万人涌入西班牙位于摩洛哥的飞地修达，截止8月4日统计141人死亡，欧盟边境压力爆表。导火索竟是一条被误读的法院裁决。摩洛哥为什么近乎沉默地敞开大门？修达这座扼守直布罗陀海峡的六百年孤城，一半是免税的自由港，一半是地缘博弈的棋子。当边境管制沦为外交筹码，这场危机是否只是个开始？ 00:02:01 :西班牙最高法院的裁定引发的修达危机 00:04:05 :摩洛哥与西班牙的领土争端 00:06:09 :从葡萄牙到西班牙的历史影响 00:08:11 :西班牙的修达港：战略要塞 00:10:11 :西班牙与摩洛哥：直布洛托海峡的影响力竞争与共生关系 00:14:15 :边境控制松动的背后 参考文献： BBC News. “Spain sending troops as thousands enter enclave of Ceuta from Morocco.” July 30, 2026. https://www.bbc.com/news/articles/cg4drwzkrkxo . BBC News. “Influx of migrants to Ceuta give
36. 当德黑兰梦见巴黎：十九世纪伊朗首都的奥斯曼化 (opens the original)
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伊朗德黑兰的格勒斯坦宫，在今年空袭中，镜厅被震碎了千万片镜子。这座世界遗产，见证了19世纪凯加王朝一段罕见的城市化实验。那时的国王纳赛尔丁沙痴迷于巴黎的宏伟，想将中世纪面貌的德黑兰彻底改造。而玫瑰宫就是他最重要的试验田。这场国王的“巴黎梦”究竟如何展开？内向的波斯花园传统，如何与外向的欧洲林荫大道逻辑激烈冲撞？一个君主用欧洲的建筑形式，装载伊朗的精神内核，是妙策还是困境？我们回溯这段历史，看一座宫殿如何折射出一个文明面对现代化冲击时的雄心、矛盾与张力。 00:04:15:波斯花园的地位 00:06:16:德黑兰城市与社群关系的交织 00:08:18:德黑兰的咖啡馆与西欧的公共领域 00:10:25:德黑兰的居住与街道 00:12:26:巴黎的文化洗礼 00:19:50:上层精英的物质文化印象 00:22:22:从隐藏的君主到公共仪式的中心 00:24:49:玫瑰宫的建设与国家现代化之路 德黑兰，Luigi Pesce拍摄于1850年代 德黑兰南门附近，Luigi Pesce拍摄于1850年代 德黑兰宫廷建筑，Luigi Pesce拍摄于1850年代 在德黑兰的花园，Luigi Pesc
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