HeyJared水本香里の日本酒佰蔵
日本全国の「酒蔵」をご紹介。杜氏の思い、拘り、歴史を「言葉」と「音」で伝えるポッドキャスト「水本(みずもと)香里(かおり)の日本酒佰蔵(にほんしゅひゃくくら)」北の酒蔵から南の酒蔵まで、「日本全域」の酒蔵からAIR-G’の局アナ～現在はフリーアナウンサーとして活動する水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。
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- Sep 14, 2026
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- Jul 14, 2026
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日本酒佰蔵〜番外編#1 上川大雪酒造 塚原敏夫さん (opens the original)
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北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、 フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。 配信第三十六回は番外編1 北海道 上川町、上川大雪酒造の社長、塚原敏夫さんのエピソードをご紹介します。
日本酒佰蔵〜#35新潟県 青木酒造 (opens the original)
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北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、 フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。 配信第三十五回は新潟県 南魚沼市にある 青木酒造 。 代表銘柄は「鶴齢(かくれい)」。 創業1717年、淡麗旨口の無濾過生原酒を作り続けています。
日本酒佰蔵〜#34愛知県 青木酒造 (opens the original)
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北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、 フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。 配信第三十四回は愛知県 愛西(あいさい)市にある 青木酒造 。 代表銘柄は「米宗(こめそう)」。 伝統的な「酵母無添加」、「完全発酵」にこだわって、他の蔵では味わえない酒の旨さを実現しています。
日本酒佰蔵〜#33愛知県 丸石醸造 (opens the original)
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北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、 フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。 配信第三十三回は愛知県 岡崎市にある丸石醸造、代表銘柄は「二兎」。 創業は1690年。戦争での消失、全国展開のためのブランディングなど、いくつもの困難を自由なアイディアで乗り越えてきた酒蔵です。
日本酒佰蔵〜#32三重県 早川酒造 (opens the original)
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北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、 フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。 配信第三十二回は三重県 菰野町(こものちょう)にある早川酒造 代表銘柄は「田光(たびか)」。 大正4年創業の小さな蔵、豊かな自然を守りながら地元が誇る酒を造り続けています。
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