柴米油鹽

1. Episode · Sep 1, 2026

   EP55-吃生菜造成噴洩式腹瀉！？告別中國進口依賴？展開臺灣枸杞馴化奇蹟！ (opens the original)

   Episode notes

   Read excerpt

   EP55-吃生菜造成噴洩式腹瀉！？告別中國進口依賴？展開臺灣枸杞馴化奇蹟！ 早安午安晚安呀~ 前一陣子在美國發生大規模的腹瀉型食物中毒 一整天拉的不停😖 病例超過一萬一千五百個病例 發現近五成的患者曾經到Taco bell用餐 甚至有近九成的患者在病發前食用生菜萵苣 到底發生了什麼事情呢？ 另外在臺灣的藥膳料理常出現的枸杞 大部分都是從中國進口而來 而且大多只能吃到乾燥後的枸杞 但是！我們臺灣的小農非常爭氣！ 用不同的種植方法來馴化枸杞 現主時～臺灣也可以吃到新鮮的枸杞了喔～！👍 小農們到底用什麼樣的方式突破氣候限制呢？ 讓我們在podcast 裡分享給大家吧！ #柴米油鹽podcast EP55 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #腹瀉 #噴洩式腹瀉 #環孢子蟲 #寄生蟲 #食物中毒 #生菜 #萵苣 #塔可 #枸杞 #小農 #農業 #馴化 #培育 -- Hosting provided by SoundOn

   Feedback

2. Episode · Aug 4, 2026

   EP54-驚！沙拉油爆出致癌物苯駢芘！我們該擔心嗎？ (opens the original)

   Episode notes

   Read excerpt

   早安午安晚安阿～ 本集中中燒聲請見諒 因為這個話題太重要了，只能在聲音不好的狀態下錄音了 最近台灣最熱門的食安事件想必就是 毒沙拉油苯駢芘超標事件了！ 這次的事件影響到底有多大呢？ 為什麼沙拉油會出現苯駢芘？ 苯駢芘對我們人體有什麼影響呢？ 個國家對苯駢芘含量的標準有什麼差異呢？ 快點和中中跟皮卡一起來了解吧！ #柴米油鹽podcast EP54 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #沙拉油 #大豆油 #葵花油 #致癌物 #苯駢芘 #食品安全 #食物安全 #加熱過度 -- Hosting provided by SoundOn

   Feedback

3. Episode · Jul 14, 2026

   EP53-2026年底臺灣要有原生種清酒啦！ (opens the original)

   Episode notes

   Read excerpt

   EP53-2026年底臺灣要有原生種清酒啦！ 早安午安晚安阿～ 你們知道嗎？ 很多只能仰賴進口的食材和加工食品 隨著農民的技術進步也會出現made in Taiwan的版本喔！ 隨著各界的研究與努力，耗時8年， 終於成功開發出「臺南 21 號－南藏」的清酒專用水稻！ 聽說在2026年底， 我們就可以喝到由臺灣種植生產的「台灣清酒」了唷！ 除此之外， 這集也有朋友跟著我們一起來聊聊關於清酒的一些小知識～ 快點來收聽吧！ #柴米油鹽podcast EP53 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #清酒 #日本清酒 #台灣清酒 #酒米 #酒麴 #發酵 #釀造 #心白 #精米步合 #美山錦 #純米酒 #吟釀 #大吟釀 #純米吟釀 #純米大吟釀 -- Hosting provided by SoundOn

   Feedback

Last 90 days. Choose a month to open its work.

Named in the text we hold. One piece can cover several.

• 早安午安晚安阿～1 piece
• 早安午安晚安呀~1 piece
• 發現近五成的患者曾經到Taco1 piece
• 另外在臺灣的藥膳料理常出現的枸杞 大部分都是從中國進口而來 而且大多只能吃到乾燥後的枸杞1 piece
• Taiwan的版本喔1 piece
• 因為這個話題太重要了，只能在聲音不好的狀態下錄音了1 piece
• 純米大吟釀1 piece

No verified audience measurement yet.