HeyJared朝酒晚五 Wine at 5
歡迎來到朝酒晚五～我是小五🪐 一個喜歡喝也喜歡研究葡萄酒 ｜持有國際葡萄酒WSET三級證照的女子🍷每個月逢五號會在空中與大家相見用大概十分鐘的時間來跟大家聊聊葡萄酒的各種知識影片＆品酒日誌請前往：https://linktr.ee/wine_at5
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- Sep 15, 2026
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EP71 [酒莊系列 | DRC 羅曼尼・康帝酒莊］曾經有人威脅要毒死葡萄藤？Romanée-Conti 原來不是酒莊名字？DRC 到底為什麼這麼貴？La Tâche、Romanée-Conti 喝起來差在哪？ (opens the original)
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Romanée-Conti 原來不是酒莊的名字？ DRC 跟羅曼尼・康帝到底有什麼不一樣？ 一塊只有大約 1.81 公頃的葡萄園，為什麼可以讓全世界收藏家搶著買？ DRC 除了 Romanée-Conti，竟然還有 La Tâche、Richebourg、Montrachet？ 有人真的曾經寄勒索信，威脅要毒死羅曼尼・康帝的葡萄藤？ 同一間酒莊、同樣以 Pinot Noir 為主，不同葡萄園喝起來到底差在哪裡？ 這一集的酒莊系列，要來聊可能是全世界最有名的勃根地酒莊之一——Domaine de la Romanée-Conti，也就是大家常聽到的「DRC」 很多人聽到 DRC，第一個想到的就是「貴、很少、喝不到」。 但 Romanée-Conti 其實不是酒莊名字，而只是一塊葡萄園 也是其中一支酒 真正的 DRC，比大家熟悉的「世界酒王」還要複雜得多。 這一集，就來拆開這間傳奇酒莊到底厲害在哪裡 快點一起來聽聽看吧 本集重點 ✨ 酒莊的歷史背景(02:40)，著名的勒索事件 (07:14) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://t
EP70 [葡萄系列 | Pinot Noir］釀出酒王 DRC 傳奇紅酒的葡萄品種？紅葡萄界最難搞的天才？勃根地的風土真的喝得出來？ (opens the original)
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釀出酒王 DRC 傳奇紅酒的，竟然就是它？ 明明顏色比較淡、單寧也不重，為什麼全世界的酒迷還是對它這麼著迷？ 它有多難種、又有多難釀？為什麼勃根地同一個村子裡，換一塊葡萄園，喝起來就可以差這麼多？ Pinot Noir、Pinot Blanc 和 Pinot Gris，原來其實是親戚？ 這一集的《葡萄系列》，想帶大家認識 Pinot Noir 黑皮諾🍇 一個看起來輕盈，個性卻超級難搞的紅葡萄品種。 它的果皮薄、怕熱，種植和釀造都很需要耐心； 可是只要環境和手法抓對了，就能釀出非常細緻、越喝越有層次的酒哦！ 快點拿起酒杯，一起認識這位很難伺候、卻讓人一喝就愛上的葡萄品種！ 1. 品種介紹 (02:57) 2. 代表產區 (09:09) - 勃根地 (09:17) - 香檳 (11:59) - 德國 (12:36) - 美國加州 (13:34) - 紐西蘭 (14:18) - 澳洲 (16:35) - 南非 (17:38) - 智利 (18:05) 3. 食物搭配 (19:06) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.c
EP69 [國家系列 | 捷克 特別篇 (下)］酒也有 I 人 E 人？把自己的指紋印在軟木塞上，不怕有資安危機？釀酒師的個性真的喝得出來？一瓶酒反映的是風土，還是釀酒師？ (opens the original)
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🇨🇿 捷克國家系列下集來了！ 如果上一集，是帶大家認識「捷克葡萄酒」 那這一集，我更想帶大家認識的，是那些做酒的人。 我們會繼續從 Znojmo 出發，一路走過 Mikulov、Velké Bílovice 到 Slovácko，認識一群個性超級鮮明的釀酒師。 有人把每一瓶酒都當成自己的作品，有人把美學做到酒杯和酒桶裡，也有人做出來的酒，跟本人竟然有完全不一樣的個性。 而走完七天、二十多家酒莊之後，我也開始重新思考一個問題： 一瓶葡萄酒，反映的究竟是風土，還是釀酒師？ 本集重點 ✨ 1. 跟著我走進捷克酒莊（下）(02:30) 這趟旅行的心得 (13:45) Špalek Winery｜Znojmo Plenér Winery｜Mikulov Marvin Winery｜Mikulov Sonberk Winery｜Mikulov SYFANY Winery｜Vrbice / Velké Pavlovice Bidule Winery｜Velké Bílovice Krásná Hora｜Slovácko Wine Salon of the Czech Republic 捷克葡萄酒沙龍
EP68 [國家系列 | 捷克 特別篇 (上)］不只有布拉格廣場？「波西米亞」原來在捷克？七天走訪二十多家酒莊，原來我們都低估捷克葡萄酒了？ (opens the original)
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說到捷克，你是不是第一個想到的也是啤酒？🍺 但你知道，捷克人一年喝的葡萄酒，竟然差不多是台灣人的十倍嗎？ 你一定聽過「波西米亞風」，但你知道波西米亞其實就在捷克，而且還是葡萄酒產區嗎？ 這個大家印象中的啤酒王國，到底都在喝什麼葡萄酒？ 捷克葡萄酒，竟然跟查理四世有關係？ 七天走訪二十多家酒莊，我原本只是想認識捷克葡萄酒，最後卻發現——這個啤酒王國的葡萄酒，比我想像中精彩太~多了！ 🌍國家系列🌍 這一集有點特別！ 受到捷克國家葡萄酒中心、捷克觀光局，以及捷克經濟文化辦事處的邀請， 小五真的飛到捷克，用七天走訪二十多家酒莊 🇨🇿 所以呢這一次不只想帶大家從歷史、地理、產區和葡萄品種認識捷克， 更想帶大家跟著我一起旅行 從布拉格一路往南，走進波希米亞與南摩拉維亞的葡萄園和酒莊 看看這個大家印象中的「啤酒王國」，到底藏著什麼樣的葡萄酒世界？ 1. 捷克葡萄酒的歷史 (03:00) 2. 認識捷克葡萄酒 (06:47)： - 地理(07:18) - 產區 (08:47) - 分級制度 (11:07) - 葡萄品種 (11:50) 3. 跟著我走進捷克酒莊（上）(13:57) 而這還只是旅程的前半
EP67 [產區系列 | 紐西蘭 霍克斯灣］這裡被列為「世界葡萄酒之都」？大地震把跟波爾多一樣的土壤震出來了？這個產區曾經是賽車場？紐西蘭不只有白蘇維濃，紅酒也很不錯？ (opens the original)
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你以為紐西蘭葡萄酒就是百香果、芭樂味的白蘇維濃嗎？ 你知道 2023 年剛加入「世界葡萄酒之都」的紐西蘭產區，其實是紐西蘭歷史最悠久的葡萄酒產地嗎？ 一場大地震，竟然把跟波爾多一樣的礫石土壤從地底下震了出來？ 而這片頂級土地，在種葡萄之前，竟然是賽車場、採石場和垃圾掩埋場？ 今天這集產區系列 要帶大家飛往紐西蘭北島的霍克斯灣Hawke's Bay🇳🇿 這裡是紐西蘭最溫暖、日照最充足的葡萄酒產區之一 更在 2023 年成為全球第 12 個「世界葡萄酒之都 Great Wine Capital of the World」 快點一起認識這個充滿驚喜的紐西蘭紅酒重鎮！ 本集重點 ✨ 霍克斯灣的氣候和地理環境 (02:36) 主要的葡萄有哪些？(06:03) 經典四大子產區與著名酒莊 (08:07) 最後加碼：新手與老手的霍克斯灣選酒推薦 (11:34) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508
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