HeyJared工作樂創業共想講堂
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- Aug 22, 2026
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《喝酒大叔聊翻車》EP03｜醫美診所創業翻車經驗談：從負債、合夥到五間診所 ft. 最美最帥的Yoyo執行長的醫美創業翻車告白 (opens the original)
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創業路上有夢最美，翻車最真實。 《喝酒大叔聊翻車》第三集，我們邀請到品維維醫學美容集團執行長 Yoyo，聊聊她從醫護背景走進醫美產業，再到創辦品維維的真實過程。 這集不是醫美產業的成功故事，而是一場很真實的創業復盤。 Yoyo 從急診室出身，累積將近 10 年醫護經驗，後來進入醫美產業，從店長、護理長一路做到品牌創辦人。品維維目前已在台灣北中南發展多個據點，也延伸出品安安皮拉提斯與重訓等子品牌。 但在這些成果之前，她經歷過帳戶只剩一千多元、收銀台只剩兩三萬、貨商追款、房租與薪水壓力、合夥人問題，以及朋友變成合作夥伴後的理念衝突。 這集我們聊到： ✦ 開一間醫美診所到底要多少資金？ ✦ 醫美產業最難的不是設備，而是人與溝通 ✦ 大眾對醫美最大的誤解是什麼？ ✦ 韓國醫美真的比較便宜、比較好嗎？ ✦ 合夥創業為什麼要先「試婚」？ ✦ 帳戶剩一千時，創業者怎麼撐過去？ ✦ 為什麼 Yoyo 說：不要想太多，先做出一坨屎再慢慢修？ 這一集很適合正在創業、準備合夥、經營服務業、醫美產業、美業品牌，或正在面對現金流與團隊壓力的人。 創業不是沒有翻車，而是翻車之後，你能不能站起來得更快。 — 本集來
《喝酒大叔聊翻車》EP02｜餐飲創業有多難？從一坪小店開始的翻車故事 ft. Mike/酉草喫 (opens the original)
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《喝酒大叔聊翻車》第二集，我們邀請到 Mike，聊聊他從餐飲現場一路走到創業、私廚，再到萬華小食店的歷程 Mike 15 歲開始進入餐飲業，做過美式餐廳、義大利菜、漢堡店、餐酒館、私廚 也在不同階段遇過合夥、房東、店面、資金、定位與市場選擇等各種挑戰。 這集不是一個「開店成功故事」，而是一場很真實的餐飲創業復盤。 我們聊到： ✦ 從一坪漢堡店開始創業，錢到底從哪裡來？ ✦ 為什麼有些店不是生意不好，卻還是必須收掉？ ✦ 餐飲創業最重要的是熱情，還是解決問題的能力？ ✦ 小資本創業，如何用設備、動線與流程撐住產能？ ✦ 台灣菜到底是什麼？是菜系，還是熟悉的味道？ ✦ 當一個作品被迫停止，創業者要怎麼走到下一階段？ Mike 說，熱情很重要，但光有熱情不夠。 真正能讓人繼續走下去的，是在每一次遇到問題時，願意面對它、修正它，然後再做一次。 本集來賓 Mike｜餐飲創業者／私廚主理人 目前於萬華經營小食店，也持續發展私廚、餐飲顧問與台灣味料理的可能性。 擅長將台灣食材、街邊小吃與西式料理語彙結合，做出熟悉卻充滿新鮮感的味道。 Instagram｜@alcweeat https://www.i
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