HeyJared吃包编辑部
「吃包编辑部」是「CIB烘焙技术研究所」推出的一档播客节目，我们聊关于烘焙的一切——分享对烘焙行业及烘焙市场的观察、分享吃到的看到的心动面包和蛋糕，也会邀请行业内外的烘焙人来分享他们的故事和思考。
- Indexed episodes, last 90 days
- 1
- Latest publication
- Jul 8, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 8, 2026
Latest episodes
回县城开面包店是一门好生意吗 | ChIBao Vol.027 (opens the original)
Read excerpt
《吃包编辑部》是 CIB 烘焙技术研究所推出的一档播客节目，我们会不定期分享对烘焙行业的观察，聊聊烘焙市场与产品，也会邀请行业内外的朋友们来分享他们的看法与故事。欢迎大家关注与收听。 我们再次邀请到了好朋友 HUI，也是吃包编辑部首期嘉宾。2023 年录制时，HUI 即将结束面包主厨工作，去 JIB（日本面包技术研究所）进修。如今，HUI 也迈入了自己烘焙生涯的下一阶段，回到她先生的家乡——湖南常德汉寿开了一家面包房「河麦泥面包」。 我们聊了聊在县城开面包店是种怎样的体验，破除了一些预设的想法桎梏，也围绕河麦泥产品进行了展开。希望 HUI 对面包一往无前的热情可以感染到大家呀~ 主播/剪辑 | Mogu 嘉宾 | HUI（河麦泥面包-主理人） 「面包福袋」 在小宇宙收听本期播客并留言的听众，我们会从中选出5位寄出「河麦泥面包福袋」。 本期你会听到： 03:33：为什么选择回汉寿县城开面包店 06:05：开店后发现用心做的、好吃的东西，全世界人民都会接受 09:40：越来越卷的烘焙市场，县城贡献了新的消费增长场景 10:35：长沙的门店租金成本是汉寿的4倍、人力成本是1.5倍 13:03
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.