HeyJared北から醸すワインラジオ
この番組は、現役ワイン醸造家でDipWSETのKeVINが、ワイン初心者のRuskと対話形式でワインの奥深さを分かりやすく語ります！当番組では、リスナーの皆様からのこんなテーマで話してほしい！などのリクエストを募集しております！リクエスト・お仕事のご依頼は、kitakarakamosu@gmail.comまたは、XのDMにて受け付けております！
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- Sep 10, 2026
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フランス人、いつ夕食を食べるの？夜11時まで続いたアペロの話 (opens the original)
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【今回のお話】 今回のテーマは番外編第11話『フランス人、いつ夕食を食べるの？夜11時まで続いたアペロの話 【フランス物語9月編】』です。 フランス物語9月編です。アペロって普通何時まで？/ボルドーの大学生活の話 番外編シリーズは、ワインの勉強に関係ない話題について話す場合があるので、ご興味ある方のみご視聴ください！ 【北から醸すワインラジオについて】 公式サイト： https://note.com/kitakamo/portal 公式X： @kitakamoradio 公式Youtube(始めました！)： https://www.youtube.com/@KeVINkitakamo 【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】 kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。 【BGMについて】 BGMは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。 BGMer様 「ビギナーズラック」
赤ワインに漬けた豚肉 vs そのままの豚肉｜本当に違いは出る？ 【Ruskのワイン料理研究所】 (opens the original)
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【今回のお話】 今回のテーマは番外編第10話『赤ワインに漬けた豚肉 vs そのままの豚肉｜本当に違いは出る？ 【Ruskの料理研究所】』です。 初のRusk回です。料理好きのRuskがワインに関する料理の話をしています！果たして、ワインは料理をも美味しくしてしまうのでしょうか。 番外編シリーズは、ワインの勉強に関係ない話題について話す場合があるので、ご興味ある方のみご視聴ください！ 【北から醸すワインラジオについて】 公式サイト： https://note.com/kitakamo/portal 公式X： @kitakamoradio 公式Youtube(始めました！)： https://www.youtube.com/@KeVINkitakamo 【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】 kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。 【BGMについて】 BGMは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。 BGMer様 「からあげ教室」 OtoLogic様 「場面展開04」
30年後もフランスは勝てなかった？ 再審判が証明した熟成能力 (opens the original)
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【今回のお話】 今回のテーマは第33話『30年後もフランスは勝てなかった？ 再審判が証明した熟成能力』です。 1976年の結果に対する最大の反論は、「カリフォルニアは若いうちに有利だが、長期熟成ではフランスが勝つ」というものでした。2006年5月24日、ちょうど30年後に、その主張を検証する大規模な再試飲が行われます。 ※番組内で紹介する内容には諸説あります。 【北から醸すワインラジオについて】 公式サイト： https://note.com/kitakamo/portal 公式X： @kitakamoradio 公式Youtube(始めました！) ： https://www.youtube.com/@KeVINkitakamo 【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】 kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。 【BGM・ジングルについて】 BGM・ジングルは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。 OtoLogic様 「大当たり！」 BGMer様「踊る理髪師」
たった1ページの記事が世界を変えた—「パリスの審判」が神話になった理由 (opens the original)
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【今回のお話】 今回のテーマは第32話『たった1ページの記事が世界を変えた—「パリスの審判」が神話になった理由』です。 前回は、白でシャトー・モンテレーナ1973年、赤でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ1973年が1位になったところまで見ました。しかし、意外な結果が出る試飲会は他にもあります。なぜ、この一回だけが「世界を変えた」と語られるのでしょうか。 ※番組内で紹介する内容には諸説あります。 【北から醸すワインラジオについて】 公式サイト： https://note.com/kitakamo/portal 公式X： @kitakamoradio 公式Youtube(始めました！) ： https://www.youtube.com/@KeVINkitakamo 【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】 kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。 【BGM・ジングルについて】 BGM・ジングルは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。 OtoLogic様 「大当たり！」 BGMer様「踊る理髪師」
無名ワインがボルドー1級を倒した日—1976年パリでの奇跡 (opens the original)
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【今回のお話】 今回のテーマは第31話『無名ワインがボルドー1級を倒した日ー1976年パリでの奇跡』です。 日付は1976年5月24日。会場はパリのインターコンチネンタル・ホテル。試飲は白、続いて赤の二部門。ラベルを見せないブラインド形式で、審査員は、フランスのワインとレストラン界の中心人物でした。 ※番組内で紹介する内容には諸説あります。 【北から醸すワインラジオについて】 公式サイト： https://note.com/kitakamo/portal 公式X： @kitakamoradio 公式Youtube(始めました！) ： https://www.youtube.com/@KeVINkitakamo 【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】 kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。 【BGM・ジングルについて】 BGM・ジングルは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。 OtoLogic様 「大当たり！」 BGMer様「踊る理髪師」
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