HeyJared健康營養師＃抗癌防癌美味吃
★你的愛圓滿癌友的缺憾，懇請支持我們：https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會，我們不販售任何健康食品，由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」，三餐吃對食物，讓飲食成為一日三次的化療。● 為「癌友」提供免費的服務：(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」，也歡迎付費報名：(1) 防癌半日班 (2)…
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深入探討【樹上的魚油真的比魚油好？拆解印加果油的抗發炎與瘦身真相】 (opens the original)
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資料來源: 康健雜誌 最近不論是社群媒體還是廣告，都在熱烈討論一款外型像飽滿綠色星星、在祕魯被稱為長壽果王的印加果油。它甚至獲得了樹上的魚油這樣響亮的美譽。但這款植物油真的能取代魚油，成為我們的抗發炎救星嗎？今天這集節目將為大家揭開它的神祕面紗。 首先，印加果油最受營養師關注的特色，在於它豐富的多元不飽和脂肪酸。它的Omega-3含量佔百分之46.4，而Omega-6佔百分之35.6，兩者比例約為1.2比1，非常接近醫學界建議的黃金比例1比1。現代人因為外食多使用大豆沙拉油或葵花油，導致Omega-6攝取過多，Omega-3嚴重缺乏，兩者比例失衡到1比15，這正是引發體內慢性發炎的重要誘因。補充Omega-3有助於預防心血管疾病、防失智和抗焦慮。 那麼，我們該如何使用印加果油呢？如果是想要減肥的朋友，品油師建議在一天進食量最高的那餐（例如晚餐）餐前半小時，喝10cc（約1湯匙）的印加果油，並搭配250cc的水。因為油脂消化慢，能提前啟動大腦的飽食中樞，幫助減少食量並加速身體代謝。不過要特別注意，直接喝油若過量可能會因潤腸效果導致腹瀉。此外，印加果油的發煙點不高，不適合高溫烹調，比較建議
歌曲【放過自己吧】男女合唱版 (opens the original)
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有些事情，我們明明已經走過去了， 卻還是會在某個夜深人靜的時候，突然想起。 想起曾經犯過的錯， 想起那些來不及說出口的話， 想起如果當時能夠再做得好一點， 結果是不是就會不一樣。 於是，我們一次又一次地責怪自己。 可是，你有沒有想過—— 那個一直被你責怪的人， 其實也是曾經努力生活、努力愛過、努力撐過來的自己。 人生沒有辦法重新來過， 但我們可以選擇，不再一直懲罰自己。 有些傷口，需要的不是遺忘， 而是一句溫柔的原諒。 如果最近的你，也正背著一些放不下的過去， 那麼今晚，就讓我們把那些沉重的東西， 暫時放下吧。 接下來這首歌，送給每一個曾經很努力、 卻還是不斷 責怪自己的你。 這首歌叫做—— 〈放過自己吧〉。 在夜深人靜的時候， 心裡的傷口還在痛， 過去的錯誤像影子， 緊緊跟隨不放手。 每一步都走得好沉重， 每一刻都在自責中， 但心靈需要解脫， 讓自己重新活過。 放過自己吧，讓心自由飛翔， 過去的錯誤，不再是枷鎖， 放過自己吧，讓夢想再綻放， 未來的路上，有無限的希望。 每個人都有過失敗， 每個人都有過無奈， 但我們都值得愛， 值得擁有新的未來。 每一步都走得好沉重， 每一刻都在自責中
深入探討【聽懂身體的抗癌訊號：科學家揪出癌細胞冬眠藏身處，如何用抗發炎飲食主動防禦？】 (opens the original)
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資料來源: TVBS 各位聽眾朋友好，歡迎收聽健康新觀點！我是節目製作人。你是否以為癌症治療結束、手術開完且看不到腫瘤，就代表安全過關了？ 最新發表在《基因組醫學》期刊的研究帶來了震撼醫學界的重大發現：原來部分癌細胞並未被清除，而是會進入休眠狀態。這群癌細胞在腫瘤群體中不負責生長，而是像個「儲備庫」一樣保有基因變異。最狡猾的是，它們集中分布在腫瘤內的特定區域，周圍聚集了血管、結締組織與免疫細胞，形成一個保護性的微環境，讓藥物與人體自身的免疫系統難以清除它們。一旦環境適合，它們就會像冬眠甦醒一樣跑出來快速生長。 面對這些隱藏的威脅，專科醫師強烈呼籲，病友在手術後即使看不到腫瘤，也一定要配合醫師完成輔助性治療，儘管治療過程可能伴隨副作用，但這是盡量減少復發機會的重要方式。 除了配合醫療，我們還能如何從生活日常中主動防禦？營養專家指出，所有癌症的前身其實都來自「發炎體質」。要阻斷癌細胞冬眠甦醒的機會，我們必須採取「抗發炎飲食」策略來調整體質： 穀類搭配豆類作為主食：利用紅豆、綠豆等搭配主食，這些豆類的蛋白質含量比一般穀類高，比精緻澱粉更能有效補充身體所需的完整營養素。 攝取五顏六色的蔬果：多
深入探討【吃對三餐幫大腦除鏽！營養師私房「防失智黃金飲食法」，教你輕鬆吃出抗老好腦力】 (opens the original)
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資料來源: 健面聊Plus 你是不是也常擔心年紀大了記憶力變差？其實，預防失智可以從日常三餐的「吃」開始！本集節目以節目製作人的視角，為大家整理黃淑惠營養師分享的日常三餐最佳營養配比，教你如何吃出健康不退化的好腦力，為大腦存滿健康基金！ 本集節目的精彩亮點： 三餐核心原則 定時定量，且將豆、魚、蛋、肉類等優質蛋白質平均分配在三餐中，幫助建造肌肉組織與修復免疫力。 早餐與午餐的能量配比 將全穀雜糧等碳水化合物主要安排在早、午餐，提供白天工作與消耗所需的熱量。 午餐需特別加大蔬菜攝取量，每天至少要吃一份深綠色蔬菜。 飯後1小時，再吃一個拳頭大的水果，特別推薦含有抗氧化功效的莓果類，幫助大腦抗老化。 晚餐的減負與補給 晚上活動量少，應明顯降低碳水化合物（澱粉）的攝取。 晚餐仍需維持足夠的蛋白質，並大量補充蔬菜，把白天沒吃夠的蔬菜量通通補回來。 日常加分與地雷避坑 選對好油：烹調多使用橄欖油、苦茶油來取代一般的飽和性脂肪。 遠離地雷：戒除菸酒，並避開高糖、高油、高鹽以及刺激性食物。 只要將這些簡單的飲食好習慣融入日常，就能輕鬆幫大腦除鏽、吃出健康不退化的好腦力！趕快點擊收聽，跟著我們一起吃出黃
歌曲【想一想 你愛他？】 (opens the original)
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當疾病驟然闖入生活，受考驗的不只是身體，還有我們與身邊那個人的關係。 你有沒有過這樣的時刻？為了不讓伴侶擔心，你總是把治療的恐懼與難過偷偷藏好，習慣笑著說「我沒事」；你體諒他的忙碌與壓力，卻漸漸在愛裡耗盡了自己。又或者，病痛讓兩人的步調不再一致，曾經許下的承諾，最終只能無奈停在半路。 這集我們從這首歌的歌詞出發，找出癌友在抗癌歲月中，那些關於感情、付出與隱忍的心境轉折： 習慣性的堅強：為什麼我們總是把委屈藏好，只怕一開口對方會更不好？ 感情的病痛考驗：不是誰變壞，只是疾病讓我們走到了不同的方向。 把愛留給自己：當你把能給的體貼都給了，這一次，如何重新抱緊自己？ 抗癌是一場漫長的旅程，你已經做得夠多了。如果這段情感讓你感到疲憊不堪，希望這首曲子能給你一點陪伴與溫柔。 「這一次，把剩下的留給自己吧。」 歌詞： 你總說他最近很忙 所以晚一點也沒關係吧 飯放涼了再熱一趟 訊息看了 只回一句「好嗎」 你記得他喝咖啡不加糖 記得他心煩就不講話 連他隨口說過的願望 你都偷偷替他放在心上 你說沒事 真的沒事嗎 笑著笑著 眼淚就掉下 有些人不是不愛回答 只是早已習慣不回答 想一想你愛他 或你為他做過的
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