HeyJaredコーヒーを読む日曜。
毎週日曜8:00ごろから配信☕️コーヒー系Podcast「コーヒーを読む日曜。」 コーヒーのニュースレターを読みながら、コーヒーの国際資格Qグレーダーを持つ伊沢とコーヒーの街メルボルンでバリスタをしていたなぐが、コーヒーについて広く、浅く、ゆる〜く語り合います☕️ 各プラットフォームで順次配信中です。
- Indexed episodes, last 90 days
- 5
- Latest publication
- Sep 15, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 6, 2026
Latest episodes
233粒目 コーヒー通ぶれる言葉とレトロ喫茶、こだわり手引きミル (opens the original)
Read excerpt
コーヒーの知識表現から関西の喫茶カルチャー、注目の最新器具までを落ち着いたトーンで巡る雑談回です。 目次：02:30 フルポン村上氏の「コーヒー通ぶれる言葉」動画を語る09:29 芸能人のコーヒーショップ利用と遭遇エピソード14:23 大阪難波で開催される「片っ端から愛レトロ喫茶店」22:44 April Coffee × Timemore 共同開発の手引きミル 知ったかぶりを予防する姿勢から、東京の日常で巡り合うコーヒーシーン、大阪で開催予定のレトロ喫茶イベント、北欧発の味追求型最新ミルまで考察しました。コーヒー文化の幅広さを静かに掘り下げています。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #純喫茶 #コーヒーミル
232粒目 進化する抽出技術と変化する嗜好のゆくえ (opens the original)
Read excerpt
最新の展示会傾向から新しいホテル、苦味への意識変化まで幅広く語りました。 01:17 カフェレス展示会の振り返りと最新トレンド22:17 インドに誕生したコーヒー特化型ブティックホテル30:35 スターバックスのクリアコーヒーと若者の苦味意識45:39 通年化するアイスコーヒー需要と自宅での淹れ方52:47 Qグレーダーの資格移行とブルックリンの会員制ラボ 展示会の最新技術や若者の苦味離れに対応する新商品から、業界全体の進化を感じます。評価基準の更新や体験型ラボの登場など、多様化するニーズに合わせてコーヒーのあり方が再定義されつつあるのが興味深いです。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #カフェレス #スペシャルティコーヒー
231粒目 スタバ30周年！自宅焙煎の難しさと5気圧抽出の研究 (opens the original)
Read excerpt
自宅焙煎のリアルから、エスプレッソの最新研究、アメリカの盗難事件まで幅広く雑談しました。 00:30 自宅焙煎の奥深さと一貫性の難しさ17:39 UCCアイスコーヒー専門店とアレンジレシピ31:26 スタバ30周年記念豆と大規模焙煎の裏側47:25 エスプレッソ5気圧抽出に関する最新研究01:00:02 大量に盗まれたコーヒー豆はどこへ行くのか エスプレッソの9気圧という常識に対し、5気圧が効率的という最新研究は興味深いです。店舗での再現性を重視する現場の視点と理論のギャップに、コーヒーが持つ奥深さとこれからの進化の可能性を感じました。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト#コーヒーを読む日曜#コーヒー#自宅焙煎#エスプレッソ
230粒目 コーヒーのゲーム、代替飲料、数式で抽出理論を (opens the original)
Read excerpt
新作ゲームの分析から代替コーヒーの動向、最新の研究まで、進化を続けるコーヒーの未来とトレンドを語ります。 13:38 新作ゲーム『Coffee Talk Tokyo』の魅力と背景35:53 カフェイン摂取が運動パフォーマンスに与える影響44:18 コカ・コーラが挑む代替コーヒー「カフェウォーター」52:37 コスタリカCOEオークション結果と最新トレンド01:00:48 エスプレッソ抽出を最適化する数学的モデルの可能性 新作ゲームのカルチャー的魅力や、コカ・コーラの代替コーヒーが示す市場の変革、エスプレッソ抽出の数値化について考察。技術と文化の両面から、これからのコーヒーの進化を静かに紐解きます。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #CoffeeTalkTokyo #代替コーヒー #エスプレッソ
229粒目 喫茶文化の独自性と進化するコーヒー市場 (opens the original)
Read excerpt
国内外の喫茶文化の深みと、激変する世界のコーヒー市場の未来を探ります。 ▽目次▽ 18:17 本とコーヒーが織りなすブックカフェの魅力34:50 独自に進化した日本の喫茶店文化と無形文化遺産46:52 名店閉店から考えるジャズ喫茶の現状と心理的障壁54:20 サウジアラビアの投資計画とカフェイン管理の新概念01:04:36 持続可能な発酵技術と高騰する生豆価格の未来 今回はブックカフェや喫茶店文化の独自性を掘り下げつつ、サウジアラビアの大規模投資やカフェイン管理の新概念、生豆価格の高騰など世界の最新動向を考察。文化の継承と市場の未来について落ち着いて語り合います。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #ブックカフェ #喫茶店文化
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.