HeyJaredイレギュラーコーヒー
珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)→…
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- Aug 25, 2026
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- Jul 12, 2026
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#2-9_対面収録！コーヒーガイドと語るスペシャルティと抽出の極意 (opens the original)
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📖 この回は読み物としても読めます https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/ = ・コーヒーカルチャーガイド・トヨさんとスペシャルティの世界へ ・ツヨポン愛飲「ワルツの休息」に込められた命名の物語 ・雑味ゼロの秘密！ツクモドリッパーとふるい抽出の極意 ・夜も楽しめる「ワルツの休息」試飲！浅煎りの魅力 ・Qグレーダーから焙煎機まで！コーヒー資格と深い知識 ・「アーシー」「ワイニー」であなたもコーヒー通！ == 感想・コーヒーの話題・おすすめの豆やお店の投稿はこちらから📮 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKJCFKm7d6D0P3dggCTWQDyURRhTl6RypJOihf1kUqllG1Ug/viewform == 【この番組について】 珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間
#2-8_世界を旅するコーヒーガイド・とよさんと深掘りする各国のコーヒー文化 (opens the original)
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ゲスト・とよさんのコーヒーツアー(Airbnb) https://www.airbnb.jp/experiences/5814038 = 世界30カ国・1000軒以上のカフェを巡ったコーヒーカルチャーガイド・とよさんをゲストに迎えます。彼女がファッション業界からコーヒーガイドへと転身した背景、日本独自のコーヒー文化の奥深さ、そして今後の展望について語り尽くします。 = ・世界を旅するコーヒーガイド・とよさんの活動 ・ファッション業界からの転身！ガイドになったきっかけ ・ゲスト800人超え！30カ国1000軒を巡るツアーの魅力 ・日本独自のコーヒー文化「3層構造」とは ・世界で広がる抹茶と日本人の繊細な味覚 ・SCAJ2026出展決定！イレギュラーコーヒーの今後 == 感想・コーヒーの話題・おすすめの豆やお店の投稿はこちらから📮 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKJCFKm7d6D0P3dggCTWQDyURRhTl6RypJOihf1kUqllG1Ug/viewform == 【この番組について】 珈琲豆をピッキングするとより美味し
#2-7 水出しコーヒーを時短！ハリオ 雫の魅力を深掘り (opens the original)
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📖 この回は読み物としても読めます https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/ 今回は水出しコーヒーに夢中のヨシが導入した新器具「ハリオ 雫」を徹底解説。1時間で本格的な水出しコーヒーが作れる魅力や金属フィルターの特性、さらにマルシェ出店や電子決済導入の裏話までお届けします。 = ・歯列矯正で熱いコーヒーが飲めない？水出しコーヒーが救世主 ・ハリオ「雫」1時間で水出しコーヒーが完成 ・アルミ製フィルターの魅力！バイパスされない点滴抽出 ・ぬめっとした口当たり？微粉が落ちる金属フィルターの特性 ・初めての屋内マルシェ出店！気になる売上は？ ・電子決済を導入！機会損失を防ぐキャッシュレス == 【この番組について】 珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 【パーソナリティ】 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営や
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