HeyJaredبودكاست مِلح
مرحباً بكم في عالم مِلح، بودكاست يأخذك لعُمق المأكولات العُمانية و ما تحملهُ من قصص و هويةتابعوا بودكاست مِلح لتعيشوا رحلة مختلفة مع الأكل العُماني.
- Indexed episodes, last 90 days
- 3
- Latest publication
- Sep 8, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Aug 6, 2026
Latest episodes
مِلح صناعة محتوى الطعام (opens the original)
Read excerpt
في هذه الحلقة نستضيف محمد موسى للحديث عن رحلته في صناعة محتوى الطبخ العُماني، وكيف بدأ شغفه بتحضير الأطباق واختيار مكوناتها واضافة لمساته الخاصة. نتطرق إلى تجربته في تقديم القبولي والهريس والشواء العُماني، وكيف استطاع من خلال محتواه أن يكسب ثقة المجتمع العُماني وينقل مذاق الأطباق العُمانية إلى متابعيه حول العالم. حلقة عن الشغف، الهوية، وصناعة محتوى يعرّف العالم بالمطبخ العُماني 🍽️🌍 استمعوا الآن للحلقة العاشرة من بودكاست مِلح. 🎙️ انستجرام المأكولات العُمانية: https://www.instagram.com/omani.foods
مِلح المطبخ العماني الحديث (opens the original)
Read excerpt
في هذه الحلقة نستضيف الشيف عيسى اللمكي للحديث عن رحلة امتدت لأكثر من 3 عقود في عالم الطهي، من شغف الطفولة بالمكونات وروائح المطبخ، إلى العمل في مطابخ الفنادق العالمية. نتطرق إلى أسرار المطبخ العُماني الأصيل، وكيف يمكن للمكونات المحلية أن تُقدَّم بروح عصرية ولمسة احترافية، مع الحفاظ على هويتها وأصالتها. نستكشف كذلك تفاصيل العمل في المطابخ العالمية، وأهمية الانضباط والخبرة والتجربة في الوصول إلى أعلى معايير الاحتراف. حلقة مليئة بالتجارب والقصص لكل من يهتم بالمطبخ العُماني، وفنون الطهي، ورحلة الشيف
مِلح المأكولات عبر الحضارات (opens the original)
Read excerpt
في هذه الحلقة نستضيف الأستاذة موزة الوردي للحديث عن أولى بدايات الغذاء في سلطنة عُمان، وكيف ارتبطت بتكوّن الأرض نفسها. نتطرق إلى كيف ظهرت موارد الغذاء الأولى، وكيف تشكّلت ملامح العيش قبل أن يُعرف الطهي بأدواته ووسائله الحديثة. نستكشف دور المتحف كشاهد يحفظ هذا التاريخ الذي لم يُكتب في نصوص، بل تُرك أثرًا يروي حكاية الإنسان الأول مع طعامه. حلقة مليئة بالقصص والنكهات لكل من يهتم بالتاريخ والثقافة والمطبخ العُماني. 🌍🍽️ استمعوا الآن للحلقة الجديدة من بودكاست مِلح. 🎙️ انستجرام المأكولات العُمانية: htt
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.