HeyJaredГолодные люди
Так ли нам нужен ЗОЖ, как принято думать? Кто выдумывает диеты? Почему спортзалы не нужны? И каким будет ЗОЖ через 50 лет?Как появился ЗОЖ, как он развивается и меняется со временем, рассказываем в новом сезоне подкаста "Голодные люди"Ведущие: главный редактор "ВкусВилл…
- Indexed episodes, last 90 days
- 4
- Latest publication
- Jul 28, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 7, 2026
Latest episodes
Белок не то, чем кажется. США (opens the original)
Read excerpt
Почему весь мир сошёл с ума на теме белка? И может ли искусственный интеллект найти в привычных продуктах ингредиенты, о которых человечество даже не подозревало? Разбираемся, как американский стартап Shiru с помощью ИИ ищет новые пищевые белки в самых неожиданных местах. И узнаём у доцента Центра био- и медицинских технологий Сколтеха Дмитрия Иванкова, откуда такой интерес к теме и за чем ещё гонится наука. ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox
Еда из воздуха. Австрия (opens the original)
Read excerpt
Что если главный источник белка будущего — вовсе не мясо, не соя и даже не насекомые? Можно ли приготовить стейк из углекислого газа? И готово ли человечество к еде, выращенной не на ферме, а в биореакторе? Разбираемся в технологии стартапа Arkeon, который научился получать пищевой белок из углекислого газа. А вместе с профессором Университета Вагенингена Джулией Кепплер выясняем, действительно ли так выглядит еда будущего и когда она может появиться на наших тарелках. ВкусВилл: https://t.me/we_
Еда в чёрном списке. Чили (opens the original)
Read excerpt
Можно ли победить ожирение, просто наклеив на продукты чёрные наклейки? И готовы ли мы отказаться от любимых сладостей, если на упаковке честно напишут, что они опасны? Разбираемся в одной из самых жёстких систем маркировки продуктов в мире — чилийских чёрных метках. А вместе со специалистом в области потребительского поведения Натальей Антоновой выясняем, как такие предупреждения влияют на наши решения и можно ли с их помощью изменить пищевые привычки миллионов людей. ВкусВилл: https://t.me/we_
ИИ-диетолог. Великобритания (opens the original)
Read excerpt
Что если советы по здоровому питанию подходят не всем? Можно ли доверить выбор своего рациона алгоритму? И причём тут снова анализы стула? Разбираемся, как работает ИИ-консультант по питанию ZOE, который даёт рекомендации на основе анализа микробиома. А вместе с кандидатом биологических наук Еленой Кошель выясняем, что такое персонализированное питание и действительно ли бактерии в кишечнике могут рассказать, что нам стоит есть. ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https:/
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Not enough subject data for this period yet.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.